2023 Terre de Tramontane »Arrivant« Blanc

Frische aus dem Süden Frankreichs

Wer an das Languedoc denkt, erwartet oft kraftvolle und sonnenverwöhnte Weine. Der Arrivant Blanc der Domaine Terre de Tramontane beweist jedoch, dass die Region auch eine überraschend frische Seite besitzt. Verantwortlich dafür ist die kühle Tramontane, ein Fallwind, der die nordwärts ausgerichteten Weinberge regelmäßig durchzieht und den Trauben trotz mediterraner Wärme ihre lebendige Frische bewahrt. Auf vulkanisch geprägten Böden und nach biologischen sowie biodynamischen Grundsätzen entsteht eine charaktervolle Cuvée aus Picpoul, Marsanne und Roussanne, die Eleganz und Herkunft eindrucksvoll vereint.

Im Glas leuchtet der Wein in Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett wird von weißen Blüten, Haselnuss und gelben Früchten geprägt. Am Gaumen sorgt der Picpoul für eine animierende Frische, während Marsanne und Roussanne dem Wein Dichte und Tiefe verleihen. Die teilweise Vergärung und Reifung im Holzfass sowie der Ausbau auf der Feinhefe schenken ihm zusätzliche Komplexität und führen in einen langen, spannenden Nachhall.

Zu Bouillabaisse, gebratenem Fisch oder gereiftem Bergkäse entfaltet dieser Weißwein seine elegante Frische und seine südfranzösische Persönlichkeit besonders harmonisch.