Ein ausserordentlicher Wein, bei uns immer gerne zu Fleisch oder Pasta getrunken.Eine gute Wahl zu einem überaus attraktiven Preis.Trotzdem reichlich gute Alternativen im Hause greife ich immer wieder gerne auf diesen Wein zurück weil einfach fein zum trinken.
Der Wein kommt einem in der Nase weich und fruchtig mit einem Hauch von Vanille und Bittermandel entgegen. Am Gaumen ist er eher leicht und fruchtig, im Abgang hat er viel grüne Gerbstoffe, die den Gesamteindruck etwas schmälern. Insgesamt ein Wein mit einem fairen Preis-Leistungsverhältnis, der gut zu Pizza oder Pasta oder auch einem Grillabend passt.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten Auflistung
Primitivo
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
4.8 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Lagerfähigkeit
bis zu 3 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Anschrift
Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy
Artikelnummer
121000
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Botter Casa Vinicola S.P.A.
Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen. Eine der erfolgreichsten und qualitativ wertvollsten DOC-Regionen ist Salice Salentino. Dort liegen die fruchtbarsten Weinberge Apuliens, wo man noch Weine kaufen kann, die ihr Geld uneingeschränkt wert sind. Im Gegensatz zum Piemont oder der Toskana, ist diese Weinregion noch nicht so bekannt, hat aber durchaus das Potential es in Zukunft zu werden. Die traditionsreichen und ebenso leistungsfähigen Weinkellereien die es dort gibt, verstehen sich darauf, absolut erstklassige Weine zu erzeugen.
Ein feiner Wein zu einem fast unverschämt günstigen Preis. Sehr differenzierter Geschmack, Noten von Beeren und Vanille; und das schönste ist, man hat immer den Eindruck, da kommt noch was. Nicht nur zum Essen, auch einfach so. Leicht, freundlich, spannend.
Hans-Jürgen Hofmann, 30.04.2021