2023 Heinrich Chardonnay Leithaberg – Bio

Mineralisch. Kraftvoll. Vielschichtig.

An alle Chardonnay-Fans und alle, die es noch werden wollen: Hier kommt einer, der alles hat – aber keinesfalls ein Standard-Wein ist. Denn der Heinrich Chardonnay Leithaberg ist einer, der aus der Reihe tanzt – elegant, mineralisch und mit einem Charakter, den man nicht vergisst. Von den Osthängen des Leithagebirges bringt dieser Weißwein Sonne, Stein und Struktur mit ins Glas.

In der Nase ein bunter Mix aus gelben Früchten, Apfel, Brioche, getrockneter Aprikose und einer Prise Rauch. Klingt köstlich? Ist es auch. Und es wird noch besser. Am Gaumen trifft Frische auf Cremigkeit, Frucht auf Salz, Würze auf Tiefe. Das Ganze wird von einer lebendigen Säure getragen – und einem Finale, das bleibt. So muss Weißwein aus Österreich sein!

Ob zur feinen Küche oder solo im großen Glas – dieser Chardonnay braucht keine große Bühne, aber ein bisschen Aufmerksamkeit. Dann zeigt er, was echtes Terroir kann.