12er-Probierpaket »Black Sensation Deal Weißweine«

Der Herbst wird weiß.

Wenn die Tage kürzer werden, darf Weißwein gerne etwas mehr mitbringen als reine Frische. Dieses Probierpaket führt von Rheinhessen über den Gardasee, das Languedoc und Rom bis nach Südafrika und verbindet unterschiedliche Herkünfte mit einer gemeinsamen Idee: Weißweine, die am Tisch bestehen und auch an kühleren Abenden ihren großen Auftritt haben.

Die beiden Grauburgunder aus Rheinhessen bilden den körperreichen Auftakt. Der Niegel Grauburgunder Réserve verbindet reife Birne und gelben Apfel mit nussigen Anklängen, feiner Würze und cremiger Textur. Beim Espenhof »Meisterwerk« Grauburgunder stehen handwerkliche Präzision, heimische Frucht und ein runder, körperreicher Stil im Mittelpunkt. Der teilweise im Holzfass ausgebaute Wein bringt zusätzlich Komplexität und Schmelz ins Glas.

Wer es frischer und klarer mag, findet im Montecelli Garda Bianco Zitrus, grünen Apfel und feine florale Noten. Die Cuvée aus Garganega und Trebbiano zeigt die elegante Seite des Gardasees. Der Les Dorades Cuvée Blanc aus dem Languedoc setzt mit Grenache Blanc und Vermentino auf mediterrane Frucht, weiße Blüten und feine Kräuter. Der Federici Roma Bianco »Edizione di Famiglia« ergänzt diese Linie mit Zitrus, Pfirsich und aromatischer Frische aus Malvasia und Trebbiano.

Der Glen Carlou »Cellar Series« Chardonnay bringt schließlich mehr Tiefe und cremige Fülle in die Auswahl. Sein Ausbau auf der Hefe mit regelmäßiger Bâtonnage und anschließender Reife in französischer Eiche verleiht ihm feine Toast- und Vanillenoten, ohne seine Frische zu überdecken. So reicht die Auswahl von klar und mineralisch bis cremig und vielschichtig – und zeigt, wie spannend Weißwein jenseits des klassischen Sommerglases sein kann.