
2021 Glen Carlou »Cellar Series« Chardonnay
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»Charaktervoll und agil läuft dieser südafrikanische Chardonnay über die Zunge. Saftig dicht und mundfüllend cremig ist er die perfekte Kombination von europäischer Note und harmonischer Reife der neuen Welt!«
»Charaktervoll und agil läuft dieser südafrikanische Chardonnay über die Zunge. Saftig dicht und mundfüllend cremig ist er die perfekte Kombination von europäischer Note und harmonischer Reife der neuen Welt!«

Lars Kaniok
Geschäftsleitung
Ein beeindruckendes Geschmackserlebnis
Goldgelb schimmert der Glen Carlou »Cellar Series« Chardonnay im Glas mit der Sonne um die Wette. Nach dem Öffnen breiten sich außergewöhnliche Aromen von Mango und Birne in der Luft aus - Frucht trifft auf Komplexität - es entsteht eine elegante Geschmacks-Harmonie. Diese Neuentdeckung der bekannten Weinlinie »Cellar Series« verspricht ein beeindruckendes Geschmackserlebnis und übertrifft alle Erwartungen. Mit cremig-weichem Mundgefühl und seiner großen Fülle überzeugt dieser edle Tropfen auf ganzer Linie und lässt die Herzen eines jeden Weinliebhabers höherschlagen.
Das international überaus erfolgreiche Weingut Glen Carlou liegt unweit des Simonsberges zwischen den südafrikanischen Weinhochburgen Paarl und Stellenbosch und ist weltweit für seine hervorragenden Premiumweine bekannt. Die Trauben dieses südafrikanischen Spitzenweines werden von Hand geerntet, bevor sie im großen Fass aus französischer Eiche ihr Potenzial vollständig entfalten. Der Geschmack dieser Qualitäts-Trauben erinnert an die abwechslungsreichen Hügellandschaften mit Schiefer- und Tonböden und warmen, trockenen Sommern. Gerade die Balance zwischen Wärme und Kälte fördert die vollen, fruchtigen Aromen und bewahrt die Frische dieses Weines. Ein Genussmoment der besonderen Art aber nicht umsonst zählt das Weingut Glen Carlou zu den besten Weingütern Südafrikas!
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Ein wunderbarer Wein, ich mochte das Zusammenspiel von Kräuteraromen und kräftiger Frucht
Toller Wein! Im Glas kommt er in einem satten gelb daher, in der Nase macht sich dezente der Ausbau im Holzfass bemerkbar. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay mundfüllend mit cremiger Textur. Auch hier finden sich Aromen vom Holz wieder (v.a. Vanille), sowie Noten von Brioche und Buttergebäck. Insgesamt ist der Wein sehr ausgewogen und langanhaltend im Geschmack. Nicht aufdringlich oder außergewöhnlich, trotzdem etwas Besonderes!
Der Chardonnay kommt mit einer schönen strahlenden Farbe ins Glas. in der Nase vereinen sich florale Noten mit exotischer Frucht. Vollreife Ananas, Stachelbeere, Honigmelone und Aprikose ziehen sich geschmacklich auch am Gaumen fort. Im Abgang mit mittlerem Nachhall. Mit etwas Luft entwickeln sich seine Komplexität und Anflüge von Heu/Gras ergänzen das Geschmacksbild. Mit seiner Aromenvielfalt und der Komplexität sowohl für den ungeübteren Weintrinker wie auch den Weinkenner ein Wein der viel Freude und Lust auf mehr macht.
Schön fruchtiger, cremiger Chardonnay mit kräftiger Farbe und leichten Noten von Apfel und Birne. Wenig Säure, ein toller Begleiter zu Fischgerichten.
Ein fruchtiger, ausdrucksstarker und kraftvoller Chardonnay mit einer goldgelben Farbe und einer angenehmen Säure. Passt wunderbar zu Fisch oder Salat.
Der Chardonnay duftet nach grünen und gelben Früchten - Wer lange sucht, findet vielleicht sogar die grünen Fruchtgummi-Apfelringe aus der Süßwarenabteilung. Im Mund dann herrliche Frische, wunderbare Säure, leichte Kräuternoten und vor allem viel Schmelz. Für mich das frische Gegenstück zu den vielen eher holzlastigen Chardos, die mitunter viel Konzentration und Aufmerksamkeit erfordern. Der hier macht einfach Spaß!
Sehr präsenter und körperreicher Chardonnay. Sorgt für ein hervorragendes saftiges und cremiges Mundgefühl. Absolut Empfehlenswert! Passte wunderbar zu unserem Vitello Tonnato.
Tannine? Was für Tannine? Gerbstoffe ja, aber nur im Hintergrund! Ein herrlich fruchtiger „Alleskönner“ zu einem tollen Preis!
Goldgelber fruchtiger Chardonnay mit kräftigem Vanillearoma und leicht cremigem Mundgefühl. Sehr angenehmer Sommerwein.
Das Aroma gefiel mir sehr, es versprach einen angenehm fruchtigen Wein. Beim Schmecken drängten sich leider die Tannine als sehr herb bis bitter in den Vordergrund. Ich habe ihn in kleinen Schlucken getrunken und konnte dem Wein dann trotz der vorherrschenden Bitterstoffe eine interessante Geschmacksrichtung abgewinnen. Gefallen hat mir, dass er für meinen Geschmack weder zu süß noch zu sauer war.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Südafrika
Region
Western Cape
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Huhn, Meeresfrüchte, Fisch, Pasta, Pizza, Vegetarisch, Schwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1.9 g/l
Gesamtsäure
5.1 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Glen Carlou Vineyards Pty.Ltd. Po Box 23,
Anschrift
Klapmuts, 7625,SA
Artikelnummer
136271
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Glen Carlou
Glen Carlou entstand praktisch aus dem Nichts. Mitte der achtziger Jahre übernahm der renommierte Weinmacher Walter Finlayson die Besitzung am Fuße des Simonsbergs. Auf halbem Weg zwischen Stellenbosch und Paarl fand er die Bedingungen, die er suchte, um große, eigenständige Rot- und Weißweine zu erzeugen. Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern und eine abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Schiefer- und Tonböden. Die Weine spiegeln das gemäßigte Mesoklima wider. Es ist etwas wärmer als in Stellenbosch und befördert die vollen, fruchtigen Aromen und die Dichte des Weingebiets Paarl, jedoch kühl genug, um die Frische in den Weinen zu bewahren. Die Weinberge wurden etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt, für den Glen Carlou zuallererst bekannt wurde. Die wichtigsten roten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Shiraz.
Ein fruchtiger und kraftvoller Chardonnay mit angenehmer Säure. Passt im Sommer gut gekühlt wunderbar zu Fisch oder Salat. Unsere Freunde können sich jetzt schon auf diesen Sommerabend freuen!!
Franziska Blum, 27.02.2023