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2018 Farnese Zolla Primitivo di Manduria Riserva
95
Luca Maroni
2018
Gold
Mundus Vini
2018

2018 Farnese Zolla Primitivo di Manduria Riserva

Salento

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
In der Nase Kirsche und roten Beeren, die sich aromatisch am Gaumen fortsetzen. Weiche Textur mit gut eingebundenen Tanninen und ein langanhaltendes, warmes Gefühl auf der Zunge.
Empfehlung
Ideal zu typisch apulischen Gerichten wie cremige Pastaspeisen, Fleisch- und Wildgerichte oder zu herzhafter Wurst, Schinken und Käseplatten.
Beschreibung

Veredelte Spitzenklasse aus dem Herzen Mandurias

Die Weinberge, aus welchen dieser edle Tropfen entstammt finden sich im Herzen der Weinbauregion Manduria in Apulien. Die intensive Sonneneinstrahlung sowie die Brisen des Meeres sind entscheidende Faktoren der Weinqualität. Genau wie die für die Region typischen Buschreben, die 30 Jahre und länger dem Klima und der Kargheit des Bodens trotzen.

Es entsteht ein Wein der Spitzenklasse, der nach seiner Gärung auf der Maische im Barrique veredelt wird. Im Glas erscheint er dunkelrot mit lilafarbenen Reflexen. Im Duft finden wir Brombeere und Süßkirsche. Die weiche Textur des Weines umschließt die Zunge und hinterlässt einen langanhaltenden um kräftigen Eindruck. Zusammen mit leckeren mediterranen Gerichten entfaltet der Wein sein großes Potential.

Auszeichnungen
95
Luca Maroni
2018
Luca Maroni

Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.

Gold
Mundus Vini
2018
Mundus Vini

Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Puglia

Rebsorten Auflistung

Primitivo

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Wild, Vegetarisch, Rind, Pizza, Pasta, Lamm, Käse, Schwein

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

7.7 g/l

Gesamtsäure

6.9 g/l

Verschlussart

Kunststoffkork

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Farnese Vini S.r.l.

Anschrift

Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona

Artikelnummer

860344

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Farnese

Im beschaulichen Städtchen Ortona in den Abruzzen gründeten »die drei Träumer« Filippo, Valentino und Camillo die Fantini Group mit der Weinkellerei Farnese. Das war 1994. »Träumer« sind die drei, weil sie es verstehen, Unmögliches wahr werden zu lassen. Ohne viel Geld und ohne Weinberge eine der erfolgreichsten und größten Kellereien des italienischen Südens aufzubauen, war einst ihr Traum. Heute ist er Wirklichkeit.

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