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2016 a6mani LiFili Salice Salentino

DOP

Neuentdeckung aus Apulien

Der Lifili Salice Salentino ist ein aromatischer Rotwein aus Italien, der bereits im Glas mit einer tief rubinroten Farbe besticht. Er begeistert besonders mit seinem intensiven Duft nach Kirschen und Nuancen von Pflaumen und hat einen leicht würzigen Geschmack nach mediterranen Kräutern. Diese harmonieren klangvoll mit den Nuancen roter Früchte. Am Gaumen zeigt er eine starke Struktur und vollen Körper, mit einer angenehmen Frische im Abgang. Solo und als Essensbegleiter ein Genuss. Wir empfehlen ihn darum gerne zu Gerichten mit rotem Fleisch oder herzhaftem Käse.


Es mag an der weiblichen Intuition liegen, dass die drei Cousinen Elise, Francesca und Maria mit ihren Kompositionen genau den Nerv der Zeit treffen. Statt um verschlungene Ecken führen die Weine den Genießer direkt zum Kern des Aromengerüsts. Dazu bieten sie ihm außerdem die Chance, sich ganz auf die sonnige Opulenz einzulassen. Es sind Rotweine aus Italien wie dieser Salice Salentino, der mit intensiven Beerenaromen, feiner Würze und samtig weichem Wesen begeistert!

A6mani

Die drei Cousinen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavallo

A6mani steht für den Sinn nach Liebe, Respekt und Wärme in einem Weingut. Seit Generationen leben zwei Familien auf Salento, die durch ihre Weinberge miteinander verbunden sind. Seit 2011 haben sich die drei Cousinen einen Traum verwirklicht und lassen mit viel Liebe und Leidenschaft erlesene Weine aus regionaltypischen Rebsorten entstehen. 

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Kundenmeinungen

“Meine Frau und ich haben diesen Wein am Wochenende zum Rehbraten getrunken. Wir sind begeistert von der Empfehlung! Der fruchtige Wein ergänzte unser herzhaftes Essen wirklich optimal. Ich finde, dass er nach viel schwarzer Johannisbeere schmeckt und damit zu Gerichten passt, denen ohnehin eine fruchtige Komponente gut tut. Wir haben ihn danach einfach solo weiter genossen.”
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a6mani LiFili Salice Salentino

Erzeuger
A6mani - Drei Frauen, sechs Hände, eine Passion
Land
Italien
Region
Apulien, Salento
Rebsorte
Malvasia, Negroamaro
Farbe
Rot
Wein Typ
Halbtrocken
Beurteilung
Tiefdunkle, rubinrote Farbe im Glas, im Bukett intensive Aromen von Pflaume, Kirsche, am Gaumen opulent fruchtig, schwarze Beeren harmonieren mit Tabak, Pfeffer und dunkler Schokolade
Empfehlung
Passt gut zu rotem Fleisch und Käse.
Genussreife
bis zu 6 Jahren
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
9,80 g/l
Gesamtsäure
6,80 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
A6MANI SRL
VIA TARANTO-LECCE 70
74022 FRAGAGNANO (TA)
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