2021 a6mani »LIFILI« Salice Salentino
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»Der Lifili Salice Salento glänzt mit ausgeprägten Aromen von roter Frucht und einer leichten Restsüße. Dezente, würzige Noten runden die Aromatik ab. Die tiefrote Farbe kündigt eine ausgeprägte Struktur und einen vollen Körper an – Dies macht diesen a6mani zum idealen Essensbegleiter.«
»Der Lifili Salice Salento glänzt mit ausgeprägten Aromen von roter Frucht und einer leichten Restsüße. Dezente, würzige Noten runden die Aromatik ab. Die tiefrote Farbe kündigt eine ausgeprägte Struktur und einen vollen Körper an – Dies macht diesen a6mani zum idealen Essensbegleiter.«
Neuentdeckung aus Apulien
Der Lifili Salice Salentino ist ein aromatischer Rotwein aus Italien, der im Glas mit einer tief rubinroten Farbe besticht. Er begeistert mit seinem intensiven Duft nach Kirschen und Nuancen von Pflaumen und hat einen leicht würzigen Geschmack nach mediterranen Kräutern. Diese harmonieren gekonnt mit den Nuancen roter Früchte. Am Gaumen zeigt der Rotwein eine gute Struktur, einen vollen Körper sowie eine angenehme Frische im Abgang. Solo und als Essensbegleiter ist er gleichermaßen ein Genuss. Wir empfehlen ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch oder herzhaftem Käse.
Es mag an der weiblichen Intuition liegen, dass die drei Cousinen Elise, Francesca und Maria mit ihren Kompositionen genau den Nerv der Zeit treffen. Statt um verschlungene Ecken führen ihre Weine den Genießer direkt zum Kern des Aromengerüsts. Dazu bieten die drei Winzerinnen mit dem Genuss ihrer Weine die Chance, sich ganz auf die süditalienische Opulenz, die Kraft der Sonne und die Samtigkeit der Frucht einzulassen. Im halbtrockenen Lifili Salice Salentino aus Negroamaro und Malvasia Nera gelingt ihnen dies ausgezeichnet.
»Getragener Duft mit reifer roter und dunkler Frucht, flankiert mit Würze, dunkle Kirschen, Brombeere, Maulbeere, Cassis, dunkler Tabak, auch Holznoten. Zeigt am Gaumen in einer kräftigen Struktur Substanz, Stoffigkeit und Volumen, intensive Würze mit reifer und auch gekochter dunkler Frucht, kräftige, reife Gerbstoffe, natürlicher Charakter, auch zu kräftigen Gerichten.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
A6mani
Geschmack
Halbtrocken
Farbe
rot
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten Auflistung
Malvasia, Malvasia nera, Negroamaro, Sangiovese
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Huhn, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Fruchtbetont, Tanninbetont, Würzig
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
8 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
A6MANI SRL
Anschrift
VIA TARANTO-LECCE 70 74022 FRAGAGNANO (TA)
Artikelnummer
130138
"Die drei Cousinen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavallo". A6mani steht für den Sinn nach Liebe, Respekt und Wärme in einem Weingut. Seit Generationen leben zwei Familien auf Salento, die durch ihre Weinberge miteinander verbunden sind. Seit 2011 haben sich die drei Cousinen einen Traum verwirklicht und lassen mit viel Liebe und Leidenschaft erlesene Weine aus regionaltypischen Rebsorten entstehen.