2016 A6mani LIFILI Salice Salentino
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Neuentdeckung aus Apulien
Der Lifili Salice Salentino ist ein aromatischer Rotwein aus Italien, der bereits im Glas mit einer tief rubinroten Farbe besticht. Er begeistert besonders mit seinem intensiven Duft nach Kirschen und Nuancen von Pflaumen und hat einen leicht würzigen Geschmack nach mediterranen Kräutern. Diese harmonieren klangvoll mit den Nuancen roter Früchte. Am Gaumen zeigt er eine starke Struktur und vollen Körper, mit einer angenehmen Frische im Abgang. Solo und als Essensbegleiter ein Genuss. Wir empfehlen ihn darum gerne zu Gerichten mit rotem Fleisch oder herzhaftem Käse.
Es mag an der weiblichen Intuition liegen, dass die drei Cousinen Elise, Francesca und Maria mit ihren Kompositionen genau den Nerv der Zeit treffen. Statt um verschlungene Ecken führen die Weine den Genießer direkt zum Kern des Aromengerüsts. Dazu bieten sie ihm außerdem die Chance, sich ganz auf die sonnige Opulenz einzulassen. Es sind Rotweine aus Italien wie dieser Salice Salentino, der mit intensiven Beerenaromen, feiner Würze und samtig weichem Wesen begeistert!
Ist seit 2004 der weltweit größte Weinwettbewerb unter dem Patronat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und zählt in Deutschland zu einem der bedeutendsten internationalen Weinverkostung. 400 internationale unabhängige Juroren verkosten die Weine blind.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Farbe
rot
Land
Italien
Region
Apulien
Unterregion 1
Salento
Rebsorten Auflistung
Negroamaro, Malvasia
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
9.8 g/l
Gesamtsäure
6.8 g/l
Verschlussart
Naturkork
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
A6MANI SRL
Anschrift
VIA TARANTO-LECCE 70 74022 FRAGAGNANO (TA)
Artikelnummer
130138
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A6mani
Seit Generationen sind zwei Weinbaufamilien in der süditalienischen Region Salento durch die gleichen Weinberge miteinander verbunden. Sie geben ihre Geheimnisse, ihr Wissen, ihre Fähigkeiten und ihre Kultur stetig weiter. Doch erst im Jahr 2011 haben sich die drei Cousinen Elise Clerfeuille mit Francesca und Maria Cavallo im Örtchen Fragagnano, unweit von Taranto, den Traum der Familien vom eigenen Weingut verwirklicht. Sie lassen seitdem mit viel Liebe und Leidenschaft erlesene Weine aus regionaltypischen Rebsorten entstehen. Der Name »A6mani« bedeutet dabei soviel wie »zu den sechs Händen« und steht für den Sinn nach Liebe, Respekt und Wärme auf einem gemeinsamen Weingut.
Meine Frau und ich haben diesen Wein am Wochenende zum Rehbraten getrunken. Wir sind begeistert von der Empfehlung! Der fruchtige Wein ergänzte unser herzhaftes Essen wirklich optimal. Ich finde, dass er nach viel schwarzer Johannisbeere schmeckt und damit zu Gerichten passt, denen ohnehin eine fruchtige Komponente gut tut. Wir haben ihn danach einfach solo weiter genossen.
Robert V., 16.12.2019