2021 Ambs Grauer Burgunder
8 Kundenmeinungen
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Liter-Qualität auf gut badisch!
Der Weingut Ambs Grauer Burgunder QbA ist ein trockener Weißwein aus Baden, der besonders harmonisch und ausbalanciert ist. Der frischem Duft nach Birne, Mirabelle und Quitten zaubert Ihnen den Sommer ins Glas.
Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.
Stil, Geschmack und Harmonie finden sich auch in den Literflaschen des Weingut Ambs'. Überzeugen Sie sich von dem individuellen Geschmackserlebnis mit typischem Sortencharakter.
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Super lecker
Ein sehr leckerer Wein, trocken aber nicht zu trocken.
schöner, leckerer Wein für den Sommer
Dieser trockene und vollmundige Grauburgunder besticht durch seinen fruchtigen Duft und seinen vollmundigen Geschmack, weil er Größe besitzt und sobald er die Zunge umspült, schmeckt man die Aromen von Kiwi und Mandeln, sowie Melone. Dieser Wein passt zu Fisch, einer Vorspeise und im Sommer auf der Terrasse ist er leicht gekühlt ein Hochgenuss
Diesen Wein habe ich in einem guten Lokal kennen gelernt. Was mir sofort aufgefallen ist, war der Gehalt an minimaler Säure! Er schmeckt ausgesprochen fruchtig und ist sehr weich im Abgang. Gut gekühlt schmeckt er zu Käse und Fleisch .... aber auch einfach am Abend 1 bis 2 Gläser genießen bei guter Musik oder einem Film....herrlich!!! Für mich ein absoluter Genuss!
vollmundiger Grauburgunder
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Grauburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Pizza, Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch, Pasta, Schwein
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
6.8 g/l
Gesamtsäure
6.4 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
1.0 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Josef Ambs
Anschrift
Weingartenhof 79268 Bötzingen
Artikelnummer
104265
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Ambs
Normalerweise fallen wir als Norddeutsche nicht gleich jedem um den Hals, aber manchmal passieren Dinge, die zum Kurswechsel animieren. Als Andreas Ambs uns anrief, um einen Termin zur Verkostung seiner Weine zu vereinbaren, konnten wir uns ein Lächeln nicht verkneifen. Mit seiner »symbadischen« Art hatte er uns sofort für sich eingenommen und seine Weine überzeugten uns ebenfalls auf Anhieb.
ES IST HALT DER GRAUE ,KEINE zURÜCKHALTUNG -AB NACH VORN UND WUNDERVOLL SPRITZIG,ZEIGT SOFORT WAS ER DRAUFHAT:ABER AUCH NACHHALTIG IN DER RUHIGEN sCHLUCKPHASE: ich bleibe dabei!!!
peter lindner, 17.10.2022