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2018 Rothschild Anderra Merlot

Chile

Valle Central

2018 Rothschild Anderra Merlot

Valle de Maipo
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Beurteilung
Rubinrot mit glänzenden Reflexen. Kräftiges und elegantes Bouquet mit Aromen von schwarzen und roten Früchten sowie harmonisch eingebetteten
Empfehlung
Zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Geflügel und zu dunkler Schokolade.
Beschreibung

Der Anderra Merlot ist ein trockener Rotwein aus Chile. Genauer gesagt aus dem Valle Central, südlich von Santiago, einem großen Weinbaugebiet mit idealen klimatischen Gegebenheiten für den Weinbau. Im Norden hat man den trockenen Boden mit steinigem Untergrund und im Süden eher Lehmböden, die eine natürliche Wasserversorgung für die Reben gewährleisten. Der Wein wurde zunächst bei stetig kontrollierter Temperatur mazeriert und im Anschluss schonend gepresst. Dann wird die Hälfte des Weines für sechs bis acht Monate in Eichenholzfässern ausgebaut, bevor er auf die Flasche kommt. Durch diese erhält er sein kräftiges und elegantes Bouquet von schwarzen und roten Früchten und harmonisch eingebetteten Röstnoten. Am Gaumen entwickeln sich zunächst Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, die sich zu eleganten Lakritz- und Kaffeenoten entwickeln. Das Finale ist lang und wird durch eine klare Tanninstruktur aufrechterhalten.Baron Philippe de Rothschild baut seit 1997 seine Weinreben auch in Chile an. Nachdem seine Weine aus Bordeaux bereits Geschichte geschrieben haben, engagiert man sich nun auch verstärkt im Valle Central. Die Weine, die dort nun entstehen, können durch die Kombination aus dem chilenischen Terroir und dem Know-How von Baron Philippe de Rothschild eine außergewöhnliche aromatische Palette bilden.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Chile

Region

Valle Central

Rebsorten Auflistung

Merlot (100%)

Trinktemperatur

15 - 17 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

3.1 g/l

Gesamtsäure

5.2 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA

Anschrift

Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile

Artikelnummer

137669

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Baron Philippe de Rothschild - Chile

Das chilenische Landschaftsbild ist geprägt von der mehr als 4000km langen Pazifik-Küste, an der sich verschiedene Küstengebirge und die berühmten Anden entlang schlängeln. Dieses Zusammenspiel aus Kontinental- und Seeklima bietet dem südamerikanischen Land unnachahmliche Bedingungen um Wein-Reben perfekt zu kultivieren. Diese Bedingungen macht sich Familie Rothschild im Weinbaugebiet »Valle Central« zu Nutze und baut hier, südlich der Hauptstadt Santiago, auf 800 bis 1.200 Metern Höhe ihre Trauben für die chilenischen Weine an.

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