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2020 Rothschild Anderra Sauvignon Blanc

2020 Rothschild Anderra Sauvignon Blanc

Valle Central
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Beurteilung
Mit schimmerndem Hellgelb in der Farbe. Im Bukett frisch und elegant mit Aromen von Zitrus und weißem Pfirsich, die fast tropisch wirken. Am Gaumen mit Noten von Passionsfrucht, Nektarine und Grapefruit.
Empfehlung
Als Aperitif, zu Sushi und Fischgerichten sowie frischem Ziegenkäse.
Beschreibung

Nur mit Weinen aus dem Bordeaux erfolgreich zu sein war für Baron Philippe de Rothschild in den 90 Jahren nicht mehr genug. Mann begann sich auch in anderen Teilen der Erde umzusehen. 1997 erkannte man dann eine spannende Möglichkeit sich im chilenischen Weinbau zu engagieren. Im Valle de Maipo, Valle del Rapel, Valle de Curicó und Valle de Maule fanden Rothschilds Önologen nach langem durchforsten des Landes schließlich passende Pazellen um ihre Vision von eigenständigen chilenischen Rebsorten-Weinen zu verwirklichen. Unter dem Namen »Anderra«, einer kunstvollen Verbindung aus den spanischen Wörter »Andes« und »Tierra« entstehen seit jeher unter der Leitung von Chefönologe Emmanuel Riffaud authentische Weine wie dieser Sauvignon Blanc, in denen die außergewöhnliche aromatische Palette des chilenischen Terroirs mit dem Know-How von Baron Philippe de Rothschild verschmelzen. 

Der Anderra Sauvignon Blanc stammt aus dem Valle Central, südlich von Santiago. Einem sehr großen Weinanbaugebiet mit idealen klimatischen Gegebenheiten für den Weinbau, vor allem wegen seines halb-trockenen Mittelmeerklimas und der Nähe zum Andengebirge. Unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten sorgen für unterschiedliche Reifegrade der Trauben. Im Norden ist der Boden trocken mit steinigem Untergrund, während man im Süden Lehmböden vorfindet, die eine natürliche Wasserversorgung gewährleisten.Um zu gewährleisten, dass die Trauben ihre natürliche Frische erhalten, wird das Lesegut schon bei der Lese im Weinberg äußerst sorgfältig ausgewählt. Ebenfalls, um dem Weißwein nicht seine für die Rebsorte Sauvignon Blanc so typische Frische zu rauben, wird der junge Wein für sechs Monate in Edelstahltanks und nicht etwa im Barrique vergoren.Im Glas zeigt sich der Anderra Sauvignon Blanc mit einem herrlich schimmernden Hellgelb. Im Bukett duftet er frisch und elegant mit Aromen von Zitrus und weißem Pfirsich, die fast tropisch wirken. Am Gaumen dann mit Noten von Passionsfrucht, Nektarine und Grapefruit.Ideal eignet sich Rothschilds Anderra Sauvignon Blanc als Aperitif, zu Sushi oder aber auch zu Gerichten mit Meeresfrüchten.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Chile

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Vegetarisch, Pizza, Pasta, Meeresfrüchte, Huhn, Fisch, Schwein

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.69 g/l

Gesamtsäure

5.03 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahren

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA

Anschrift

Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile

Artikelnummer

137677

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Baron Philippe de Rothschild - Chile

Mit ihren chilenischen Weinen setzte die Baronin Philippine de Rothschild vor fast 20 Jahren ihre Pläne um das außergewöhnliche Terroir in Chiles Valle Central mit dem Know-How der Rothschild-Weindynastie zu verbinden. Seitdem stehen die chilenischen Rot-, Weiß- und Roséweine genauso wie die »großen Brüder« aus den Gebieten Languedoc und Bordeaux für außergewöhnlichen Weingenuss auf höchstem Niveau.

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