2021 Bäder Grauburgunder – Bio
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So sympathisch wie das Winzerpärchen Jens und Katja Bäder ist auch ihr Grauburgunder. Die Kombination aus kräftiger Würze, Eleganz und exotischer Fruchtigkeit ist einfach einzigartig.
So sympathisch wie das Winzerpärchen Jens und Katja Bäder ist auch ihr Grauburgunder. Die Kombination aus kräftiger Würze, Eleganz und exotischer Fruchtigkeit ist einfach einzigartig.
Mailin Russek-Brandt
Weinlager Buxtehude
Bevor wir einige Worte über den exzellenten Grauburgunder von Katja und Jens Bäder verlieren, gratulieren wir den beiden zunächst zu einem tollen Erfolg. Denn das Weingut Bäder wurde dieses Jahr von der Berlinale als »offizieller Supplier« ausgewählt. Auf dem Event selbst wurde - na klar - der Bäder Grauburgunder ausgeschenkt. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH! Eine sehr gute Wahl!
Jetzt aber zum Wein: Der Bäder Grauburgunder ist ein trockener Weißwein aus Rheinhessen mit einem saftigen Geschmack. Er überzeugt mit einer animierenden Duftnote von Apfel und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich herrlich süffig und weich. Die Kombination aus kräftiger Würze, Eleganz und exotischer Fruchtigkeit machen diesen Weißwein zu einem wunderbar entspannten Genusserlebnis - überzeugen Sie sich selbst!
Was kommt dabei heraus, wenn eine junge begnadete Winzerin einen ebenso begabten Winzer heiratet? »Wir machen die Weine, die uns selbst am meisten Spaß machen.« So herzlich und ehrlich wie die Antwort von Katja und Jens Bäder ist auch ihr biologisch angebauter Grauburgunder. Uralte Porphyrböden in einem der schönsten Landstriche Rheinhessens und ein sehr trockenes warmes Klima liefern hierfür eine gute Grundlage. Die Begegnung mit diesem jungen Winzerpaar, welches ihre Weinberge sehr sorgsam pflegt und eine strenge Traubenauslese praktiziert, ist getragen von Herzlichkeit und die schmeckt an auch in diesem Wein!
Der in Deutschland führende Verband für ökologischen Landbau. Setzt sich für die Förderung und Weiternetwicklung des organisch-biologischen Anbaus sowie den Schutz des Ökosystems ein.
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super lecker. Ist mein neuer Lieblingswein
Ein sehr fruchtiger und milder Tropfen. Wir sind begeistert, und haben wohl nun endlich den für uns passenden Weißen gefunden!
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Grauburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
7.9 g/l
Gesamtsäure
5.6 g/l
Lagerfähigkeit
bis zu 3 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Bio Kontrollnummer
DE-ÖKO-022
Produkttyp
Biowein, veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Bäder
Anschrift
Unterwendelsheim 15 55234 Wendelsheim
Artikelnummer
104508
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Bäder
Das Weingut von Jens und Katja Bäder wurde 2009 aus dem elterlichen Betrieb ausgegründet und liegt in der rheinhessischen Schweiz, einem der schönsten Landstriche Rheinhessens. Jens Bäder kümmert sich um den Ausbau der Weine und die Pflege der gerade einmal 4ha Weinberge, während sich Katja Bäder um die Vermarktung der kleinen Produktion kümmert, sozusagen an Freunde des Hauses.
Ein wunderbar fruchtiger, sommerlicher Grauburgunder.
Christine, 02.09.2020