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2019 Baron Philippe de Rothschild La Bélière Rosé BIO

Biowein trocken, Pays d'Oc

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Fruchtig-lecker in Bio-Qualität

Dieser trockene Roséwein ist durch und durch geprägt von seiner Natur. Gewachsen und gediehen ist er in einem ehemaligen Flussbett der Aude, das nun ausgetrocknet ist und um hoch aromatische und ausdrucksvolle Weine zu erzeugen, werden die Trauben bei voller Reife geerntet. Vor allem aber ist dieser französische Roséwein ein Teil der »La Bélière Linie«, dem ersten eigenen Organic Wine Projekt von Baron Philippe de Rothschild und damit ein Biowein. Er stammt von einer Auswahl der besten Bio-Parzellen des Pays d’Oc und wird unter strengen Vorgaben hergestellt. Es werden nur Trauben ohne chemische Zusätze verwendet und auch die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und Bewahrung der Artenvielfalt im Weinberg spielen eine entscheidende Rolle. Diese Besonderheiten verleihen der La Bélière Linie ihre ganz besondere herausragende Qualität.


Entstanden ist in diesem Fall der »La Bélière Rosé« Biowein, der mit seiner Geschmeidigkeit und enorm vielfältigen Fruchtigkeit begeistert. Die rosige Cuvée besteht zu gut einem Drittel aus der Rebsorte Syrah und zu zwei Drittel aus Grenache und Cinsault. Schon im Glas glitzert sie pink und man vernimmt Aromen diverser Früchte, darunter Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Yuzu und auch Johannisbeere. Die gleiche Fruchtigkeit und Frische spielt auch am Gaumen den Hauptakteur, mit dominierenden Aromen von roten Früchten. Im Abgang brilliert der Rosé mit Zitrus und Himbeernoten. Eine lecker-fruchtige Cuvée mit Geschmeidigkeit und angenehmen Tanninen. Probieren Sie es aus! 

Baron Philippe de Rothschild

Die »wunderbare Welt der Familie Rothschild« ist nicht nur facettenreich und weithin bekannt, sie ist auch sagenumwoben und faszinierend.

SONNENUNTERGANG AUF DEN BERÜHMTEN WEINBERGEN DES CHÂTEAU.

Die Erfolgsgeschichte beginnt bereits im Jahr 1853 als Baron Nathaniel de Rothschild das damalige Château Brane-Mouton in Pauillac im französischen Vorzeige-Weingebiet Bordeaux erwarb. Noch im selben Jahr benannte der Bankier und Baron Nathaniel das Anwesen in Château Mouton Rothschild um und erfüllte sich seinen sehnlichen Wunsch, Weine unter seinem eigenen Namen zu verkaufen. Der Namenszusatz »Mouton« ist von dem altfranzösischen Wort »Mothon« abgeleitet und bedeutet so viel wie »kleine Anhöhe«, was wohl auf die charakteristischen Hügel rund um das Château zurückzuführen ist. Überall sind hier leicht erhöhte Kiesdünen zu sehen.

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Baron Philippe de Rothschild La Bélière Rosé BIO

Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Legende aus dem Bordelais
Land
Frankreich
Region
Bordeaux, Languedoc
Verkehrsbezeichnung
Roséwein
Rebsorte
Cinsault, Grenache, Syrah
Farbe
Rosé
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Glitzernd pink in der Farbe. In der Nase Aromen von Johannisbeere und Zitrusfrüchten, wie Grapefruit und Yuzu. Am Gaumen frisch und fruchtig mit Aromen von roten Früchten. Im Abgang mit Nuancen von Zitrus und Himbeere.
Empfehlung
Ideal zu gefüllten Calamari mit Tomatensauce, Caeser Salat oder gebratenem Hähnchen
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
2,30 g/l
Gesamtsäure
5,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bio-Kontrollnummer
FR-BIO10
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Baron Philippe de Rothschild S.A.
33250 Pauillac
Frankreich
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