Französischer Roséwein

Französischer Roséwein: Bonjour, ma petite puce!Während wir nie wagen würden, einen großen französischen Rotwein als „petite puce“, also als „Spätzchen“, zu bezeichnen, steht französischer Roséwein auf einem ganz anderen Blatt. Denn diese wunderbaren kleinen Perlen sind so gefällig und zugänglich, dass sich ihnen jeder auf einfache und vertrauliche Weise nähern kann, ohne mit der Ehrfurcht vor den Errungenschaften in Sachen…

Französischer Roséwein: Vom Großen ins Kleine

Räumen wir zunächst einmal die großen Brocken in Form von Champagner oder Crémant in Rosé aus dem Weg und machen einen ganz kurzen Stopp beim M. Chaputier Tavel „Beaurevoir“, dem durchaus so zu nennenden Königsstein der Roséweine – nicht nur in Frankreich. Dieser Grenache-Rosé vom Star-Winzer Michel Chaputier hat einfach alles, was es für den Genuss in Pink braucht: ein weit gestreutes Aromentableau aus Frische, Frucht und Mineralität und ein ganz klein bisschen Überheblichkeit, wie man es von einem Rhône-Wein erwarten darf.

Eigentlich wollen wir aber ganz woanders hin, nämlich in die unprätentiösen Gefilde, in denen französischer Roséwein tatsächlich zuhause ist. In dieser gefälligen Preisklasse finden Sie die ganze Fülle des französischen Rotweinbaus in Pink übersetzt. So genießen Sie sonnige Frucht mit einem sortenreinen Grenache oder Syrah aus Südfrankreich und dem Laguedoc. Oder Sie verwöhnen sich mit einer typischen Bordeaux-Blend aus Merlot und Co. von so illustren Namen wie Baron Philippe de Rothschild.

Die Gascogne als ausgewogener Lieferant von gefälligen Alltagsweinen mischt beim Roséwein ebenfalls kräftig mit, während an der Rhône neben dem Königswein auch jung-frische Vertreter eines leichtfüßigen Roséstils zu finden sind. Und der Rebenspiegel? Ist genauso vielfältig wie Sie es vom Rotwein gewohnt sind.

Französischer Roséwein: Das Spätzchen beweist Güte

Ein französischer Roséwein kann sich natürlich kaum mit der Tiefe und Eleganz seiner roten Brüder messen. Das will er aber auch gar nicht. Trotzdem käme es keinem Winzer in den Sinn, für diese Variante geringere Qualitätsmaßstäbe anzusetzen. Wir sind hier schließlich in Frankreich. Es muss kein Roséchampagner sein, um sich überragende Güte zu leisten. Dabei müssen Sie auch weitaus weniger tief in die Tasche greifen.

Wollte man es philosophisch sehen, wäre französischer Roséwein der Versuch der Winzer, die Noblesse der eigenen Weintradition zu demokratisieren. Wir sind aber keine Philosophen, sondern Genießer. Und als solche sind wir ausnahmslos von französischer Eleganz in zartem Rosa (oder tiefem Pink) begeistert.