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2023 Emil Bauer »Emilio« Rosé - 1,5l Magnumflasche
90
Falstaff
2022

2023 Emil Bauer »Emilio« Rosé - 1,5l Magnumflasche

Pfalz, trocken
39,95 €

26,63 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Ein edles und elegantes Tröpchen aus dem Hause Bauer im Großformat - ein Muss für alle Roséliebhaber!
Empfehlung
Ein hervorragender Begleiter von Fisch- und Schaltiergerichten sowie von hellem Fleisch
Beschreibung

Eine rosige Cuvée im Großformat mit ungemeiner Eleganz

Die brandneue Cuvée des Weinguts Emil Bauer ist da: Der Emilio Bauer Rosé! Der prächtige Pfau, der die Flasche verziert, lässt nur anmuten, welch eleganter Genuss einen erwartet. Mit spritziger Frische, angenehmer Frucht und einer subtilen Mineralität begeistert dieser trockene Roséwein – den Emilio Bauer Rosé muss man einfach probiert haben. Diesen prächtigen Wein gibt es nun auch für Sie als Magnumflasche!

Im Glas ein zartes Lachsrosa mit Kupferreflexen, entweicht der Cuvée ein Bukett aus Pflaume, weißer Johannisbeere und grünen Aprikosen. Am Gaumen ebenfalls fruchtig, setzt sich der Genuss mit einer schönen Lebendigkeit und kulinarischen Noten fort, die die mineralischen und salzigen Noten subtil ausgleichen. Die leicht bittere Andeutung in Form von Grapefruit sorgt für den nötigen Zug am Gaumen. Ein vielschichtiger Wein von ungemeiner Eleganz, mit einem langen Abgang mit beerigen Noten.

Die Trauben dieser herrlichen Cuvée werden per Hand geerntet und abgebeert. Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot werden teilweise mit der Saignee-Methode vinifiziert; Grenache und Cabernet Franc nach kurzer Maischestandzeit gekeltert. Die Weinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern (95%) und in Holzfässern (5%) mit Batonnage.

Auszeichnungen
90
Falstaff
2022
90 Punkte von Falstaff 2022

»Pastellfarben. Im Duft zeigt sich eine geradezu provenzalische Mischung aus roten Beeren, »steinigen« und balsamischen Noten. Der Gaumen hat Saftigkeit und Schmelz, eine vergleichsweise feste Säure und einen mittelgewichtigen Abgang bei vergleichsweise feistem Bau.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Emil Bauer Wein

Geschmack

Trocken

Farbe

rosé

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Shiraz, Syrah

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2.1 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Roséwein, vegan

Inhalt (Liter)

1.5 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Emil Bauer GbR

Anschrift

Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf

Artikelnummer

106283

Emil Bauer Wein

Die Weine von Emil Bauer verkörpern die leidenschaftliche Weinbaukunst der Pfalz. Bereits in der fünften Generation führen die Brüder Alexander und Martin Bauer das Familienweingut und haben es gemeistert, Tradition mit modernen Einflüssen zu verschmelzen. So entstehen Weine, die Kenner und Neuentdecker gleichermaßen begeistern. Wir freuen uns darauf, Ihnen die innovativen Weine von Emil Bauer vorzustellen und laden Sie herzlich auf eine Geschmacksreise zum bemerkenswerten Weingut ein.

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