2020 Bauer Riesling Bundschuh Gutswein
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Ein knackiger Riesling
Der Riesling Bundschuh ist ein weiterer hervorragender Weißwein aus dem Hause Bauer. Mit provokanten und kreativen Tröpfchen begeistert das Weingut Bauer Weinliebhaber im In- und Ausland. Die Bundschuh-Reihe steht dabei für Heimat, Tradition und Handwerk. Als »fair&green«-Mitglied steht das Weingut zudem für einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Natur. In diesem Weißwein fließt alles zusammen…Die Riesling-Reben wachsen in der Südpfalz auf Lehm, Kalkstein und Lössböden. Nach der Lese kommen die Trauben auf schnellstem Wege ins Weingut, wo sie sorgfältig sortiert und verkeltert werden. Nach der kontrollierten Gärung lagert der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, ehe er abgefüllt wird.Im Glas ein funkelndes Hellgelb, verzückt dieser trockene, sortenreine Riesling mit einer herrlich balancierten Säure, einer knackigen Textur und einer eleganten Mineralität. In die Nase entweichen würzige, erfrischende Düfte aus hellen Früchten. Am Gaumen wird die charakteristische Säure des Rieslings von sanften Zitrus- und Apfelaromen wunderbar ergänzt. Der beachtliche Abgang macht dabei Lust auf mehr. Wir sagen: Zum Wohl!
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Pizza, Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch, Pasta, Schwein
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
6.1 g/l
Gesamtsäure
8.1 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Emil Bauer GbR
Anschrift
Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
Artikelnummer
106209
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Emil Bauer
Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen. Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben. Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut.