2016 Château du Tertre

Ideal für Liebhaber strukturierter Margaux'

Der 2016er Château du Tertre präsentiert sich als stilvoller Ausdruck seiner Appellation: ein klassischer Margaux voller Struktur, floraler Eleganz und ausgewogener Kraft. Das traditionsreiche Château, seit 1855 als 5e Grand Cru Classé eingestuft, vinifiziert seine Weine auf einem hochgelegenen Kiesrücken – ein Terroir, das wie geschaffen ist für Cabernet Sauvignon & Co. Im exzellenten Jahrgang 2016 profitiert der Wein von idealer Vegetationsperiode, gleichmäßiger Reife und einem langen, trockenen Herbst – perfekte Bedingungen für einen klaren, präzisen und langlebigen Bordeaux.In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges und distinguiertes Bukett: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen bilden die fruchtige Basis, umrahmt von floralen Anklängen (Veilchen, Pfingstrose) und würzigen Komponenten wie Lakritze, Zedernholz, Vanille und Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und balanciert, getragen von reifen, feinmaschigen Tanninen und einer frischen, vitalen Säure. Die dunkle Frucht bleibt präsent, begleitet von dezentem Holz, mineralischen Anklängen und einem subtilen Röstaroma. Der Abgang ist lang, differenziert und erinnert mit Noten von Zeder, Lakritze und schwarzer Beere an die noble Handschrift eines klassischen Médoc.Mit seiner Cuvée aus 43 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 19 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot zeigt sich der Château du Tertre 2016 als komplexer, aber niemals überladener Wein mit hohem Alterungspotenzial – bis mindestens 2040. Schon heute bietet er große Trinkfreude nach kurzer Belüftung. Als Speisebegleiter brilliert er zu klassischem Lammkarree, Wildragout, Rehrücken, gereiftem Comté oder Pilzgerichten mit Trüffeln. Ein Wein, ideal für Liebhaber strukturierter, eleganter Rotweine mit klassischem Margaux-Charakter.

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