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2021 CHÂTEAU PAVIE (SUBSKRIPTION)
Meine Empfehlung
95-97
Vinous
2021
95-96
James Suckling
2021
93-95
Neal Martin
2021

2021 CHÂTEAU PAVIE (SUBSKRIPTION)

1. CRU CLASSÉ SAINT-ÉMILION A.C.
319,95 €

426,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Freigabe ca. im Mai 2024, Lieferzeit ab Freigabe 1 Woche.



Experten-Empfehlung

»Der 2021er Pavie gehört zum Besten aus Saint-Émilion. Die Assemblage aus 52% Merlot, 30% Cabernet Franc und 18% Cabernet Sauvignon ist nicht so fett wie in den letzten Jahren. Der Stil ist eher klassisch. Brombeere, Pflaume, Kirsche und Lakritz prägen die Nase. Das Tannin ist präsent, die Intensität am Gaumen hoch. Trotzdem ist der Geschmack fein und frisch. Ein Wein, der viel Potential besitzt und schon jetzt sehr attraktiv ist.«

»Der 2021er Pavie gehört zum Besten aus Saint-Émilion. Die Assemblage aus 52% Merlot, 30% Cabernet Franc und 18% Cabernet Sauvignon ist nicht so fett wie in den letzten Jahren. Der Stil ist eher klassisch. Brombeere, Pflaume, Kirsche und Lakritz prägen die Nase. Das Tannin ist präsent, die Intensität am Gaumen hoch. Trotzdem ist der Geschmack fein und frisch. Ein Wein, der viel Potential besitzt und schon jetzt sehr attraktiv ist.«

Ulrich Breitenstein

Kundenberatung

Beschreibung

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Auszeichnungen
95-97
Vinous
2021
95-97 Punkte von Vinous 2021

»The 2021 Pavie is a wine of tremendous potential. Naturally, it shows the more mid-weight style of the year and yet there is plenty of depth as well as energy that starts to emerge with a bit of time in the glass. Bright saline notes shape the wine while extending the finish and adding so much drive. The 2021 is shaping up to be a very special wine. All it needs is time.«

Vinous

Diese Weinbewertungsplattfrom wurde vom ehemaligen Chefredakteur des "The Wine Advocate", Antonio Gallonis, 2013 gegründet, welcher sich höchst fachkundig mit der italienischen Weinwelt beschäftigt.

95-96
James Suckling
2021
95-96 Punkte von James Suckling 2021

»Deep black and blue fruit with cocoa and tar character. Compact and full-bodied with firm, ripe tannins that are very textured and interwoven into the wine. This has a lot of structure to go a long way. Yet it remains in balance with finesse. 52% merlot, 30% cabernet franc and 18% cabernet sauvignon.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

93-95
Neal Martin
2021
93-95 Punkte von Neal Martin 2021

»The 2021 Pavie was picked at 33hL/ha from 28 September until 12 October and matured in 75% new oak, the rest one-year. Team Pavie decided to wait to pick the Cabernet until after the rains just prior to harvest. This is clean and precise on the nose, the Cabernet components (48% of the blend) imparting graphite and light cedar aromas. The palate is medium-bodied with fine grain tannins that frame layered limestone-infused black fruit, quite vibrant and conveying a sense of energy towards the finish. This has the most persistency of Gérard Perse's wines, and whilst I do not hold it up as the greatest Pavie in recent years, it is clearly top of the tree among his portfolio this year. Superb. 14.14% alcohol.«

Neal Martin

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Frankreich

Region

Saint-Émilion

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Subskription, Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Artikelnummer

154052

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