2025 Château Routas Rosé

Provence im Glas

Ein Rosé, der nach Sommer schmeckt, ohne dabei schwer zu sein. Château Routas Rosé stammt aus der Provence in Frankreich und wird aus Cinsault, Grenache und Syrah gekeltert. Die Weinberge liegen rund 350 Meter hoch zwischen Aix-en-Provence und dem Golf von Saint-Tropez, wo kühle Nächte helfen, Frische und Komplexität zu bewahren. Seit 2005 wird das rund 290 Hektar große Anwesen von Sir David Murray und seiner Familie geführt.

Im Keller reift der Wein drei Monate lang im Edelstahl. So bleibt der Charakter der Rebsorten klar erkennbar. Das Bukett zeigt feinen Meersalzduft, Thymian, Nektarinen und einen Hauch Zitrus. Am Gaumen trifft gute Dichte auf köstliche Frucht, die mit der Säure in einem harmonischen Gleichgewicht steht. Mit 12,5 % vol. Alkohol und nur 0,4 g/l Restzucker wirkt der Rosé angenehm trocken und geradlinig.

Serviert bei 9 bis 11 °C entfaltet er seinen erfrischenden Charakter am besten. Ein mittlerer Körper und eine klare Struktur machen ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für gesellige Stunden, ob auf der Terrasse, zum Grillabend oder beim Treffen mit Freunden. Gerade an warmen Sommertagen zeigt er, wie unbeschwert ein Rosé sein kann und wie viel Freude er bereitet. Ideal, wenn es lebendig, leicht und trotzdem wirklich genussvoll sein soll.