2020 M. Chapoutier Côtes du Rhône
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Frankreich von seiner besten Seite
Der Côtes du Rhône von M. Chapoutier ist ein trockener Rotwein aus Frankreich mit einer schönen Fülle. Das Rebgut für diesen Côtes du Rhône vereint das Beste, was die Weinbauregionen Drôme, Vaucluse, Gard und Ardèche mit ihren unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten zu bieten haben. Diese verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Vielfalt und Komplexität. Die Trauben werden komplett entrappt und die Gärung benötigt 15 Tage. Somit wird die hervorragende Tanninstruktur und Stabilität dieses Weines von M. Chapoutier gewährleistet.
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Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Rhône
Rebsorten Auflistung
Grenache, Shiraz
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Rind, Vegetarisch, Pasta, Pizza, Schwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
0.99 g/l
Gesamtsäure
4.7 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
M. Chapoutier
Anschrift
18 Avenue du Docteur Paul Durand F-26600 Tain L'Hermitage
Artikelnummer
210919
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Michel Chapoutier
Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern und Crus der südlichen Rhône, darunter Rasteau, Gigondas, Tavel und natürlich Châteauneuf, bildet Michel Chapoutier die Weine der Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Nahezu uneingeschränkt herrscht das Weingut Michel Chapoutier über den Hermitage Berg und gilt schon heute als eines der bedeutendsten Weingüter unserer Zeit.
Bin eigentlich absoluter Weißwein Trinker, meine Lieblings-Rebsorte ist Sauvignon Blanc. War nie der Rotwein Typ,hatte schon etliche vor allem zum Kochen probiert. Mir wurde immer pelzig im Mund, bis ich diesen Wein zum kochen hatte. Flasche war dann schnell gelehrt. Schmeckt sehr fruchtig und hat vor allem wenig Tannine. Habe seit dem schon mehrere Syrah Weine probiert, er gehört mit zu meinen Lieblingen.
Thorsten Degel, 24.02.2023