2024 Danie de Wet »Good Hope« Sauvignon Blanc
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Ein Wein mit Legenden-Status
Danie de Wet ist eine Winzerlegende vom südafrikanischen Kap. Seine Weine haben im Laufe der Jahre alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt. Von Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben über regelmäßige Höchstbewertungen in Südafrikas Weinbibel South African Wines bis zum „Winemaker of the Year“, zu dem der Diners Club Danie de Wet gekürt hat. Sie dürfen also guter Hoffnung sein, dass er diesen Sauvignon Blanc nach allen Regeln der Weinbaukunst ausgebaut hat.
Der Wein strotzt nur so vor reifer Frucht und verführerischem Aroma. In seinem Bukett entfalten sich die feinsten Düfte von Mango, Ananas, Birne und Papaya. Im Geschmack ist er herrlich frisch, zum Anbeißen fruchtig und beeindruckend harmonisch. Völlig zu recht ist dieser elegante Kap-Weißwein einer der beliebtesten Südafrikaner.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Meinungen
Erzeuger
De Wetshof
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Südafrika
Region
Robertson
Rebsorten Auflistung
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont, Würzig
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
2 g/l
Gesamtsäure
6.2 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Milch,Sulfite,Fisch
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
De Wetshof Estate
Anschrift
PO Box 31, 6706 Robertson Südafrika
EAN
4002859927916
Artikelnummer
927916
Danie de Wet, der jüngste Spross einer Familie, die seit 1693 am Kap zu Hause ist, zog es schon früh hinaus in die Welt. Danie de Wet studierte Weinbau in Geisenheim und lernte in deutschen und französischen Kellereien in der Praxis die Grundlagen moderner Kellerwirtschaft, die er als einer der ersten in Südafrika in die Tat umsetzte. Anfang der 70er Jahre holte Danie de Wet Chardonnay-Rebstöcke nach Südafrika, obwohl deren Einfuhr unter Einfuhrverbot und Quarantänevorschriften stand, und pflanzte sie in Robertson, dessen Klima man bis dahin für ungeeignet zur Erzeugung hochwertiger Weißweine gehalten hatte. So wurde sein Weingut De Wetshof Südafrikas erster und berühmtester Chardonnay-Produzent. Weitsicht und Sturheit haben den weitgereisten, sprachkundigen, kenntnisreichen und innovativen Winzer Danie de Wet zu einer Leitfigur am Kap gemacht.