2016 De Wetshof Estate The Site Chardonnay
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WUNDERBAR VOLLMUNDIG & SCHMELZIG
Die Vielfalt der Weine, die Danie de Wet aus der Rebsorte Chardonnay erzeugt, ist beeindruckend. Mit jedem Typ beweist der Chardonnay-Zauberer sein einmaliges Gespür für die Rebsorte. Er wählt die Trauben entsprechend dem Ausbau-Verfahren parzellengenau aus. Der De Wetshof Estate »The Site« Chardonnay ist der Einzellagen-Chardonnay des Weinguts, dessen komplexe und elegante Art seine Herkunft und seinen sorgfältigen Ausbau widerspiegelt.
Mit goldgelber Farbe und nussigen Aromen die von belebenden Zitrusnoten begeleitet werden, ist der »The Site« wunderbar vollmundig und schmelzig. Ein langer und eleganter Abgang rundet das Geschmackerlebnis ab.
John Platter bewertet seit 1978 mit dem Weinführer »John Platter’s South African Wine Guide« als inoffizieller Papst südafrikanischer Weine die Weingüter & Weine der Region.
Land
Südafrika
Geschmack
Trocken
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
10-12 °C
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
2.2 g/l
Gesamtsäure
8.1 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
bis zu 3 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
De Wetshof Estate
Anschrift
PO Box 31 6706 Robertson
Artikelnummer
927138
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De Wetshof
Danie de Wet, der jüngste Spross einer Familie, die seit 1693 am Kap zu Hause ist, zog es schon früh hinaus in die Welt. Danie de Wet studierte Weinbau in Geisenheim und lernte in deutschen und französischen Kellereien in der Praxis die Grundlagen moderner Kellerwirtschaft, die er als einer der ersten in Südafrika in die Tat umsetzte.