2023 Domaine Gassier Fleur de Syrah – Bio

Rhône-Charakter mit mediterraner Frische

Der Fleur de Syrah verbindet die würzige Typizität der Rhône mit der Fruchtigkeit des südfranzösischen Klimas. Die Cuvée wird von Syrah geprägt und durch einen kleinen Anteil Grenache harmonisch ergänzt. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der florale Eleganz, dunkle Frucht und feine Würze in perfekter Balance vereint.

Im Glas zeigt sich der Wein in kräftigem Rubinrot. In der Nase verbinden sich Veilchen, rote Beeren und Brombeeren mit Blutorange, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich ausgewogen. Feine Tannine, frische Säure und eine mineralische Struktur führen in einen langen, würzigen Nachhall.

Zu Entrecôte, Ente, geschmortem Rind oder kräftigen Käsesorten begleitet dieser Syrah anspruchsvolle Gerichte mit viel Charakter.