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2017 Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera«
95+
Wine Advocate
2017
95
James Suckling
2017

2017 Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera«

Piemont DOCG
91,50 €

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Beurteilung
Sonnenverwöhnter und eleganter Einzellagen-Barolo mit charakteristischem Bukett von Beeren und roten Früchten. Vollmundig mit feinen Tanninen und langem Abgang.
Empfehlung
Zu Schmorbraten vom Rind und Wildgerichten.
Beschreibung

Das Weingut Elio Grasso aus dem Piemont steht für herausragende Weine, die regelmäßig Wein-Kritiker aus aller Welt in Staunen versetzen. Der Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera bildet hiervon keine Ausnahme: Von James Suckling über den Decanter hin zum Wine Magazine erntet der italienische Rotwein höchstes Lob und begehrte Auszeichnungen!

Der edle Tropfen aus dem Piemont ist das Resultat echter Winzerkunst. Die Nebbiolo-Trauben, die die Basis für diesen wundervollen Barolo liefern, stammen von 35 Jahre alten Rebstöcken. Sie werden Mitte Oktober per Hand gelesen und der Saft anschließend bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach der Abfüllung reift der Spitzenwein für 8-10 Monate in slawonischen Eichenfässern und erhält seinen geschmacklichen Feinschliff.

Winzer Elio Grasso entschied sich vor 30 Jahren gegen seinen langjährigen Job als Banker und für die Rückkehr auf das Weingut seiner Eltern. Ein wahrer Glücksfall für die Weinwelt, die sonst nie in den Genuss seiner herausragenden Kreationen gekommen wäre!

Auszeichnungen
95+
Wine Advocate
2017
95+ Punkte von Wine Advocate 2017

»The Elio Grasso 2017 Barolo Gavarini Chiniera shows us that deft hands are able to shape good results in a challenging vintage. This wine is balanced and polished with an array of smaller and more detailed aromas that we simply don't see in the majority of Barolo releases from this hot and dry vintage. The bouquet here cautiously unveils tiny berry fruit, underbrush, wild rose, lilac, rusty nail and crushed stone. Nuanced and precise, this is one of a handful of 2017 releases that deserves special praise.«

Wine Advocate

Der Wine Advocate ist eine seit 1971 erscheinende Weinzeitschrift. Der Initiator war der einflussreichste Journalist und Weinkritiker Robert Parker, welcher seit Mai 2019 im Ruhestand ist, jedoch revolutionierte er die Standards mit seinem weltweit bekannten 100 Punkte Bewertungssystem. Getestet werden Weine aus 28 Ländern und aus über 500 Weinregionen weltweit.

95
James Suckling
2017
95 Punkte von James Suckling 2017

»Ripe-berry aromas with toffee and some iodine and stone. Full-bodied with depth of fruit and chewy, polished tannins that are intense and pointed. This has so much structure and intensity. Give it time to soften and come together. Try in 2025.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Piemont

Rebsorten Auflistung

Nebbiolo (100%)

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

2.5 g/l

Gesamtsäure

5.3 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Azienda Agricola Elio Grasso

Anschrift

Localita Ginestra 40 12065 Monforte d'Alba

Artikelnummer

120370

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Elio Grasso

Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb, entschied sich Elio für die Übernahme des Familienweinguts. Als Quereinsteiger und Autodidakt erzeugt er heute traditionelle Weine, die typisch für die Region und dessen Rebsorten sind. Die Weinberge werden mit viel Liebe und Sorgfalt gepflegt. Kaum ein Erzeuger kann so konstant Spitzenweine vorweise wie Elio Grasso.

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