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2019 Emil Bauer Bundschuh Merlot

2019 Emil Bauer Bundschuh Merlot

Gutswein, trocken
8,95 €

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Beurteilung
Dunkelrot, weich und volllmundig - so charakterisiert sich dieser Merlot. In der Nase zeigt er Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Im Mund mit typischer Merlot-Art mit Geschmack nach fruchtigen Waldbeeren und Schwarzkirsche, dabei rund im Abgang.
Empfehlung
Servieren zu Rindfleisch, Lamm- und Wildgerichte oder Käse
Beschreibung

Der 2018er Merlot Bundschuh gehört zur BAUERS‘ BUNDSCHUH Linie und verkörpert Heimat, Handwerk und Tradition. Tradition heißt nämlich in diesem Fall nicht nur Altes bewahren, sondern auch neue Schritte in die Zukunft machen.

Das Weingut Emil Bauer setzt nämlich neben nationalen auch auf internationale Rebsorten. Besonders der Merlot eignet sich für den Anbau auf den kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden, passt sich aber auch den Klimaveränderungen an und zeigt besonders bei heißen Temperaturen seine Beständigkeit.

Nicht nur beim Ausbau macht der Merlot eine gute Figur. Im Glas zeigt er sich dunkelrot, weich und vollmundig. Aromen von Brombeere, Kirsche und Johannisbeere verleihen dem Weine eine besondere Saftigkeit und einen weichen Abgang. Somit ist der Merlot der perfekte Begleiter zu Rindfleisch oder Lamm- und Wildgerichten.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

4 g/l

Gesamtsäure

4.6 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 4 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Emil Bauer GbR

Anschrift

Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf

Artikelnummer

106207

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Weingut Emil Bauer

Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen. Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben. Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut. Weitere Infos zum Weingut, zu den Bauer-Söhnen und zu den Weinen gibt's in unserer Genusswelt.

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