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2021 Emil Bauer Bundschuh Sauvignon Blanc

2021 Emil Bauer Bundschuh Sauvignon Blanc

Gutswein, trocken

2 Kundenmeinungen

8,95 €

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Beurteilung
Frischer und unkomplizierter Sauvignon Blanc. Duftet nach Stachel- und Johannisbeeren und etwas Limette. Knackig und fruchtig
Empfehlung
Der perfekte Begleiter zu Fischpasteten, Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Pasta mit cremigen Saucen
Beschreibung

Der 2019er Sauvignon Blanc Gutswein aus dem Weingut Emil Bauer gehört zu BAUERS‘ BUNDSCHUH Weinlinie. Damals war der Bundschuh ein Zeichen der Bauern und das Symbol des bäuerlichen Aufstands. Heute steht er für Heimat, Handwerk und Tradition.

Dies drei Begriffe versuchen die zwei Brüder Martin und Alexander Bauer auf ihrem Weingut in der Südpfalz zu verkörpern und setzen dies auch mit Erfolg um. Das Ergebnis ihrer Arbeit können sie im Sauvignon Blanc verkosten. Aber Achtung: Suchtgefahr!

Der frische und unkomplizierte Sauvignon duftet nach den typischen Aromen von Stachel- und Johannisbeere. Der Körper des Weines zeigt sich knackig und fruchtig und regt zum Trinken an. Besonders gut harmoniert der Wein mit Meeresfrüchten aber auch zu Pasta mit cremigen Saucen.

Meinungen
Produktbewertungen

Einfach fantastisch. Ein hervorragender, weicher Weißwein mit fruchtiger Note und trotzdem nicht sauer. Wir bekamen den Wein geschenkt und tranken ihn zum Raclette. Heute zu Lachs und Forelle. Der Wein passt sich an und ist sehr bekömmlich. Ja, es besteht Suchtgefahr!!!! Ein Wein, den man immer im Haus haben sollte!!!! Wir empfehlen den Wein uneingeschränkt weiter!!!!

Elke Klug, 01.01.2022


Diesen Sauvignon Blanc habe ich bereits zweimal unabhängig voneinander genießen dürfen! Der Wein hat mich durch eine phantastische, eigene Note überzeugt. Aromen von Johannisbeere verleihen dem Wein einen fruchtig-herben und sehr frischen Geschmack. Perfekt!!

Christiane Menne, 15.10.2021

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

6.8 g/l

Gesamtsäure

7.5 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Emil Bauer GbR

Anschrift

Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf

Artikelnummer

106224

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Emil Bauer

Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen. Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben. Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut.

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