2016 Enate Uno Tinto

Kraft mit feiner Linie

Enate Uno Tinto 2010 ist kein Wein für nebenbei. Im Rubinrot zeigt die limitierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot dunkelrote Frucht, mineralische Noten und Röstaromen. Am Gaumen folgen gewaltige Struktur, feinkörniges Tannin und Dichte. Trotzdem bleibt der Rotwein elegant und frisch. Genau darin liegt seine Spannung: kraftvoll und filigran, fleischig und präzise. Ein konzentrierter Auftritt mit erstaunlich klarer Balance. Er belohnt jeden ruhigen Moment und bleibt lange präsent.

Hinter dem Enate Uno steht das Weingut ENATE im spanischen Somontano. Für diesen Wein wachsen die Reben auf einem winzigen Weinberg mit nur 1.700 Pflanzen und sehr geringen Erträgen. Verwendet wird ausschließlich der frei ablaufende Most. Anschließend reift der Wein rund 20 Monate in französischen Barriques. ENATE verbindet die Weinbautradition der Pyrenäenregion mit moderner Gestaltung und dem Anspruch, Kunst und Wein zusammenzubringen. Das Ergebnis besitzt eine eigene Handschrift.

Mit 15 Prozent Alkohol und einer Lagerfähigkeit von bis zu zwölf Jahren ist der Enate Uno Tinto für besondere Momente gemacht. Am besten genießen Sie ihn solo, damit sich seine Facetten in Ruhe entfalten können. Der Jahrgang 2010 wurde von Guia Penin mit 94 Punkten bewertet. Öffnen Sie die einzelne Flasche zu einem Anlass, der nach Zeit und Aufmerksamkeit verlangt. Dieser Wein passt nicht in jede Runde, aber in die richtige ganz hervorragend.