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2021 Rothschild Escudo Rojo Gran ReservaZum Video
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Gold
Mundus Vini
2021
93
James Suckling
2021
92
Descorchados
2021

Chile

Valle Central

rot

Cuvée

Trocken

Strukturiert

Tanninbetont

Würzig

2021 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva

Valle Central

17 Kundenmeinungen

14,95 €

19,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Experten-Empfehlung

»Noten von schwarzem Pfeffer und gerösteten Kaffeebohnen begleiten die frische Frucht und werden von einer tiefen inneren Spannung und präsenten, gut integrierten Tanninen getragen. Kurz: Bei diesem Wein stimmt alles.«

»Noten von schwarzem Pfeffer und gerösteten Kaffeebohnen begleiten die frische Frucht und werden von einer tiefen inneren Spannung und präsenten, gut integrierten Tanninen getragen. Kurz: Bei diesem Wein stimmt alles.«

Lars Kaniok
Geschäftsleitung
Beurteilung
In der Nase mit intensiven Noten dunkler Früchte wie Schwarzkirsche und Johannisbeere sowie feinwürzigen Noten von geröstetem Kaffee. Im Mund sehr kraftvoll mit reifen, gut strukturierten Tanninen.
Empfehlung
Zur würzigen Entenbrust mit Kartoffelklößen und einer Orangensoße, Lammgerichten oder als Dessert mit einem Schokoladenküchlein mit zerfließendem Kern.
Beschreibung

Ein Rothschild aus Chile

Der Escudo Rojo ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Chile mit schönen Fruchtaromen und einer leichten Würze. Im Glas präsentiert sich die Escudo Rojo Cuvée mit einer dichten, dunklen rubinroten Farbe. In der Nase zeigt er dann intensive Noten schwarzer Beerenfrüchte wie schwarzer Kirschen und Johannisbeere. Begleitet werden diese fruchtigen Noten von rauchigen Aromen wie geröstetem Kaffee. Am Gaumen kraftvoll mit eleganten Tanninen und einer Kombination aus Aromen, die an Brombeere, Johannisbeere und Heidelbeere erinnern. Abgerundet werden diese Fruchtaromen durch Noten von schwarzem Pfeffer und Mokka. Probieren Sie diesen chilenischen Rotwein aus dem Hause Rothschild zur würzigen Entenbrust, zum Lamm oder aber auch zu Schokoladenkuchen.

Die hoch elegante Escudo Rojo Cuvée ist das Aushängeschild des chilenischen Engagements im Hause Rothschild. Sie vereint auf perfekte Weise das jahrhundertealte Savoir-faire des weltberühmten Bordelaiser Weinhauses und den Herkunftscharakter vom Fuße der chilenischen Anden. Escudo Rojo bedeutet »Roter Schild« und ist eine Anspielung auf das alte Wappenzeichen der Bankiersfamilie Rothschild, das Amschel Mayer Rothschild (Gründer des Hauses Rothschild) bereits im 18. Jahrhundert an der Eingangspforte seines Frankfurter Hauses angebracht hatte. Etwas mehr als 100 Jahre später schrieb schließlich Baron Philippe de Rothschild mit seinen legendären Bordeauxweinen Weingeschichte. Seine Nachkommen setzen die Feder weiter an – auch außerhalb Frankreichs.

Um die Erfolge, der im Jahr 1999 zum ersten Mal vinifizierten Escudo Rojo Cuvée zu bestätigen, entschloss man sich 2002 eine neue, moderne Bodega im chilenischen Valle de Maipo zu errichten. Bereits ein Jahr später wurde diese dann in Betrieb genommen. Bis 2014 war die Cuvée der einzige Wein, der in der noch jungen, hochmodernen Bodega hergestellt wurde. Doch dann stellten die Önologen Rothschilds der Rotwein-Cuvée Escudo Rojo eine ganze Reihe sehr eleganter Rebsorten-Weine aus den besten Parzellen des Central Valley an die Seite.

Das »Valle Central« befindet sich südlich der Hauptstadt Santiago. Auf 800 - 1.200 Metern Höhe bietet die Region den Reben optimale Wachstumsbedingungen mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die durch die kühlenden Einflüsse des Meeres, viel Sonne sowie den Schwemmlandböden der Anden zustande kommen. Diese Bedingungen bringen viel Spannung in den Wein.

Der Escudo Rojo Blend stützt sich auf klassisch französische Rebsorten-Charaktere, die in Chile ideale Bedingungen vorfinden. Um der sortentypischen Frucht vollendeten Ausdruck zu verleihen, werden die Cabernet Sauvignon-, Carmenère-, Syrah- und Cabernet Franc-Partien zunächst getrennt ausgebaut. Dazu wird mit jedem Jahrgang das Verhältnis der Rebsorten neu variiert, um einen Wein von höchster Intensität und Qualität zu gewährleisten. Nach der Assemblage sorgt eine partielle Eichenfassreife von mindestens zwölf Monaten für den letzten Schliff. Das Ergebnis ist ein fein austarierter Rotwein, der die typisch chilenische Dichte und Frucht mit der klassischen Eleganz und Finesse eines Bordeaux vermählt.

Video
Ludwig's Rezeptideen: Rumpsteakstreifen + Kaffeepfeffer + Graupensalat | Rothschild Escudo Rojo

Ein kräftiges Rumpsteak mit Kaffeepfeffer auf einem modernen Graupensalat mit Aubergine und Paprika lässt das Herz von Fleischliebhabern höherschlagen. Unsere Weinempfehlung Rothschild »Escudo Rojo Gran Reserva« mit Noten von gerösteten Kaffeebohnen und seiner tiefen inneren Spannung mit gut integrierten Tanninen unterstützt seine vollmundige frische Frucht.

Auszeichnungen
Gold
Mundus Vini
2021
Gold Medaille von Mundus Vini 2021

»Best of Show Chile Red«

Mundus Vini

Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.

93
James Suckling
2021
93 Punkte von James Suckling 2021

»A pretty nose with an array of strawberries and black cherries. Some sweet spices, chocolate and grilled herbs, too. Juicy and medium- to full-bodied on the palate with firm, very fine-grained tannins. Generous, ripe but fresh. 39% cabernet sauvignon, 39% carmenere, 6% cabernet franc, 9% syrah and 7% petit verdot. Drink now or hold.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

92
Descorchados
2021
92 Punkte von Descorchados 2021

»This blend is based on 39% cabernet sauvignon and 39% carmenere, the former from Maipo and the latter from the Colchagua Valley, and 6% cabernet franc, 9% syrah and 7% petit verdot. It has a strong presence of cabernet with its touches of black fruits and tones of sweet spices, and the round and ample tannins lend a sensation of voluptuousness that will make you want grilled meat. .«

Descorchados

Descorchados ist der wohl etablierteste und bekannteste Weinguide Südamerikas. Der 1999 unter der Federführung des großen Weinkritikers Patricio Tapia ins Leben gerufene Expertenratgeber bildet in der ca. 600 Weine umfassenden Verkostung die vier wichtigsten Länder der südamerikanischen Weinproduktion ab (Chile, Argentinien, Brasilien und Uruguay).

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Baron Philippe de Rothschild - Chile

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Chile

Region

Valle Central

Rebsorten Auflistung

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot, Syrah

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Strukturiert, Tanninbetont, Würzig

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

3.2 g/l

Gesamtsäure

5.3 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA

Anschrift

Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile

Artikelnummer

137680

Baron Philippe de Rothschild - Chile

Mit ihren chilenischen Weinen setzte die Baronin Philippine de Rothschild vor fast 20 Jahren ihre Pläne um das außergewöhnliche Terroir in Chiles Valle Central mit dem Know-How der Rothschild-Weindynastie zu verbinden. Seitdem stehen die chilenischen Rot-, Weiß- und Roséweine genauso wie die »großen Brüder« aus den Gebieten Languedoc und Bordeaux für außergewöhnlichen Weingenuss auf höchstem Niveau.

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