2025 Georg Gustav Huff Grauer Burgunder

Grauburgunder mit Schmelz

Birne voraus! Der Georg Gustav Huff Graue Burgunder trocken zeigt sich von seiner saftigen, charmanten Seite. Aus Nierstein-Schwabsburg in Rheinhessen kommt ein Grauburgunder ins Glas, der auf unkomplizierten Genuss setzt, dabei aber keineswegs beliebig bleibt. Reife gelbe Früchte und Birne bestimmen den Auftakt, begleitet von gelbem Apfel, etwas Zitrus und einer feinen Würze. Mit 12,5 Prozent Alkohol bleibt der 2024er angenehm ausgewogen und bringt genau die richtige Portion Substanz mit.

Am Gaumen wird es weich und harmonisch. Die moderate Säure hält sich elegant im Hintergrund, während eine cremige Textur für Schmelz sorgt. Dazu gesellen sich leicht nussige Anklänge und eine feine mineralisch-salzige Note im Finale. Ein Grauburgunder, der nicht mit den Muskeln spielen muss, um Eindruck zu hinterlassen.

Seine entspannte Art macht ihn zum vielseitigen Begleiter für den Feierabend ebenso wie fürs Dinner mit Freunden. Besonders wohl fühlt er sich neben cremiger Pasta, Lachs oder Pilzrisotto. Servieren Sie ihn nicht zu kalt, damit Frucht und Schmelz ihren großen Auftritt bekommen. Ein Rheinhesse für viele Gelegenheiten – unkompliziert, aber alles andere als einerlei.