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2021 Glen Carlou »Cellar Series« Cabernet Sauvignon
19,93 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei
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»Das Weingut Glen Carlou beweist mit den Weinen der ›Cellar Series‹ einen tollen Riecher. Sortentypisch und südafrikanisch steht der Cabernet Sauvignon im Glas. Das heißt: Er zeigt seine Herkunft und versteckt seine charaktervollen Aromen von Cassis und Schwarzkirsche nicht. Neben der Intensität beeindruckt mich auch die Eleganz, dank der dieser Rotwein auch festliche Gänge bravourös begleitet.«
»Das Weingut Glen Carlou beweist mit den Weinen der ›Cellar Series‹ einen tollen Riecher. Sortentypisch und südafrikanisch steht der Cabernet Sauvignon im Glas. Das heißt: Er zeigt seine Herkunft und versteckt seine charaktervollen Aromen von Cassis und Schwarzkirsche nicht. Neben der Intensität beeindruckt mich auch die Eleganz, dank der dieser Rotwein auch festliche Gänge bravourös begleitet.«
Königlicher Cabernet aus Paarl
Bei Glen Carlou betrachtet man den Cabernet Sauvignon gerne als korpulenten Monarchen. Wer einmal einen Schluck des guteigenen Cabernets getrunken hat, wird den Vergleich verstehen, denn der Charakter dieses Rotweins erinnert an eine ganze Reihe königlicher Eigenschaften, wie das tiefe Purpurrot sowie die Neigung zum aromatischen Überschwang. Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk mit einem Lagerpotential von bis zu 15 Jahren. Frucht und Kraft sowie Finesse und Würze machen den erstklassigen Allrounder zu einem Star aller Anlässe. Seine rauchig-kräutigen Noten komplementieren einen Lammbraten oder ein Grillfest vorzüglich. Unser Tipp: kistenweise einlagern und immer eine Flasche griffbereit haben!
Sein Stil ist durchaus elegant und mit einer äußerst robusten Struktur. Dies kommt von seiner Lagerung in französischen Eichenholzfässern, die über 15 Monate andauert. Neben besonders opulenten Fruchtaromen von Brombeere und Kirsche, zeigt er im Geschmack ebenso eine feine Würze und eine leichte Schokoladen-Nuance. Man würde zwar nicht so weit gehen diesen Cabernet als perfekten Herrscher zu bezeichnen, jedoch kann man damit zumindest Ihre Geschmacksknospen vom südafrikanischen Weingut aus erobern.
Kundenmeinungen
Erzeuger
Glen Carlou
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Südafrika
Region
Paarl
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
3.8 g/l
Gesamtsäure
5.9 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Glen Carlou Vineyards Pty.Ltd. Po Box 23,, Klapmuts, 7625,SA
EAN
6004270002539
Artikelnummer
138846
