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2020 Glen Carlou »Cellar Series« Cabernet Sauvignon & MerlotZum Video
Favorite
Falstaff
2020

Südafrika

Western Cape

rot

Cuvée

Trocken

Komplex

Tanninbetont

Würzig

2020 Glen Carlou »Cellar Series« Cabernet Sauvignon & Merlot

Wine of Origin Paarl

27 Kundenmeinungen

13,95 €

18,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Im Bukett Aromen von Johannisbeere, Brombeere und Kirsche, kombiniert mit feinen würzigen Noten sowie einem Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen üppige Frucht, kraftvoll mit reifen Tanninen und einem atemberaubenden Nachhall.
Empfehlung
Vorzüglicher Begleiter zu Fleischgerichten, besonders zu Rinderbraten, Schmorgerichten, Entenbrust, rauchig-kräutrigen Noten eines Lammbratens oder Wildgerichten. Ein Star zu Gegrilltem und auch zu würzigem Käse macht er eine gute Figur!
Beschreibung

Meisterhafte Kap-Cuvée – Genuss-Highlight aus Südafrika

Wenn ein Ort dazu auserkoren ist, einen großen Rotwein zu erzeugen, dann das Weingut Glen Carlou. Gelegen zwischen den beiden Hochburgen des südafrikanischen Weinbaus, Stellenbosch und Paarl, nutzt das Guts-Team die idealen Voraussetzungen, um diesen hervorragenden Wein zu keltern. In einer Hügellandschaft mit Schiefer- und Tonböden wachsen Trauben für das neueste Mitglied der Glen Carlou »Cellar Series«.

Das hier vorherrschende mediterrane Mesoklima ist etwas wärmer als in Stellenbosch und befördert so die vollen, fruchtigen Aromen, für die Paarl bekannt ist. Zugleich ist aber auch der Einfluss der Seewinde noch spürbar, durch den die Trauben ihre Frische bewahren. Unter diesen traumhaften Bedingungen entwickelt der Cabernet Sauvignon seine ganze Kraft und Eleganz, während der Merlot eine wunderbare Weichheit und Tiefe entfaltet. Beides vereint finden Sie im neuen Glen Carlou »Cellar Series«.

Der noch junge Wein präsentiert sich bereits wunderbar weich und zugänglich, kraftvoll und mit großer Eleganz. Neben besonders opulenten Fruchtaromen von Cassis, Brombeere und Kirsche zeigt er im Geschmack ebenso eine feine Würze und eine leichte Schokoladen-Nuance. Ein Rotwein mit enormem Potential und dazu ein grandioser Festtagstropfen. Unser Tipp: kistenweise einlagern und immer eine Flasche griffbereit haben!

Video
Ludwig's Weinprobe: Glen Carlou »Cellar Series« Cabernet Sauvignon & Merlot

Wenn ein Ort dazu auserkoren ist, einen großen Rotwein zu erzeugen, dann das Weingut Glen Carlou. Gelegen zwischen den beiden Hochburgen des südafrikanischen Weinbaus, Stellenbosch und Paarl, nutzt das Guts-Team die idealen Voraussetzungen, um den hervorragenden »Cellar Series« Cabernet Sauvignon/Merlot zu keltern. Der Cabernet liefert in dieser komplexen Cuvée die Tiefe und Struktur, der Merlot die Saftigkeit und Weichheit. Noten von Cassis, Brombeere und Kirsche, dazu ein Hauch Bitterschokolade gibt es für Sie zu entdecken. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, ausgewogen und mit toller Länge. Ein Powerwein, der solo Spaß macht, aber auch kräftige Gerichte elegant begleitet. Probieren Sie es aus!

Auszeichnungen
Favorite
Falstaff
2020
Favorite Medaille von Falstaff 2020

»Bitterschokolade und Holundermark, Schwarze Johannisbeere, Malz und Eisen. Vergleichsweise rasch öffnend im Duft. Im Mund zeigt sich ein Wein von großer Eleganz: Seidiges Tannin, lebendiger Säurefaden und deutlich taktilmineralische Komponenten geben dem Wein Schliff und Abrundung. Zuletzt bleibt eine süße Frucht von ausgezeichneter Länge.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Glen Carlou

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Südafrika

Region

Western Cape

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon, Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Komplex, Tanninbetont, Würzig

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

3.6 g/l

Gesamtsäure

6.3 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Glen Carlou Vineyards Pty.Ltd. Po Box 23,

Anschrift

Klapmuts, 7625,SA

Artikelnummer

136272

Glen Carlou

Glen Carlou entstand praktisch aus dem Nichts. Mitte der achtziger Jahre übernahm der renommierte Weinmacher Walter Finlayson die Besitzung am Fuße des Simonsbergs. Auf halbem Weg zwischen Stellenbosch und Paarl fand er die Bedingungen, die er suchte, um große, eigenständige Rot- und Weißweine zu erzeugen. Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern und eine abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Schiefer- und Tonböden. Die Weine spiegeln das gemäßigte Mesoklima wider. Es ist etwas wärmer als in Stellenbosch und befördert die vollen, fruchtigen Aromen und die Dichte des Weingebiets Paarl, jedoch kühl genug, um die Frische in den Weinen zu bewahren. Die Weinberge wurden etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt, für den Glen Carlou zuallererst bekannt wurde. Die wichtigsten roten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Shiraz.

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