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2018 Glen Carlou »Cellar Series« Cabernet Sauvignon/MerlotZum Video
Meine Empfehlung
92
Falstaff
2018
Top Value
Falstaff
2020

2018 Glen Carlou »Cellar Series« Cabernet Sauvignon/Merlot

W.O. Paarl
13,95 €

18,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Experten Empfehlung

»Die neueste Kreation von Glen Carlou rollt mit so viel Power und Balance über den Gaumen, dass Anlass und Qualität sofort zusammenpassen. Komplex, tief und mit edler, dunkler Frucht vermittelt dieser Kapwein ein sehr festliches Flair.«

»Die neueste Kreation von Glen Carlou rollt mit so viel Power und Balance über den Gaumen, dass Anlass und Qualität sofort zusammenpassen. Komplex, tief und mit edler, dunkler Frucht vermittelt dieser Kapwein ein sehr festliches Flair.«

Lars Kaniok

Geschäftsleitung

Beurteilung
Im Bukett Aromen von Johannisbeere, Brombeere und Kirsche, kombiniert mit feinen würzigen Noten sowie einem Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen üppige Frucht, kraftvoll mit reifen Tanninen und einem atemberaubenden Nachhall.
Empfehlung
Vorzüglicher Begleiter zu Fleischgerichten, besonders zu Rinderbraten, Schmorgerichten, Entenbrust, rauchig-kräutrigen Noten eines Lammbratens oder Wildgerichten. Ein Star zu Gegrilltem und auch zu würzigem Käse macht er eine gute Figur!
Beschreibung

Meisterhafte Kap-Cuvée – Genuss-Highlight aus Südafrika

Wenn ein Ort dazu auserkoren ist, einen großen Rotwein zu erzeugen, dann das Weingut Glen Carlou. Gelegen zwischen den beiden Hochburgen des südafrikanischen Weinbaus, Stellenbosch und Paarl, nutzt das Guts-Team die idealen Voraussetzungen, um diesen hervorragenden Wein zu keltern. In einer Hügellandschaft mit Schiefer- und Tonböden wachsen Trauben für das neueste Mitglied der Glen Carlou »Cellar Series«.

Das hier vorherrschende mediterrane Mesoklima ist etwas wärmer als in Stellenbosch und befördert so die vollen, fruchtigen Aromen, für die Paarl bekannt ist. Zugleich ist aber auch der Einfluss der Seewinde noch spürbar, durch den die Trauben ihre Frische bewahren. Unter diesen traumhaften Bedingungen entwickelt der Cabernet Sauvignon seine ganze Kraft und Eleganz, während der Merlot eine wunderbare Weichheit und Tiefe entfaltet. Beides vereint finden Sie im neuen Glen Carlou »Cellar Series«.

Der noch junge Wein präsentiert sich bereits wunderbar weich und zugänglich, kraftvoll und mit großer Eleganz. Neben besonders opulenten Fruchtaromen von Cassis, Brombeere und Kirsche zeigt er im Geschmack ebenso eine feine Würze und eine leichte Schokoladen-Nuance. Ein Rotwein mit enormem Potential und dazu ein grandioser Festtagstropfen. Unser Tipp: kistenweise einlagern und immer eine Flasche griffbereit haben!

Video
Ludwig's Weinprobe: Glen Carlou »Cellar Series« Cabernet Sauvignon & Merlot

Wenn ein Ort dazu auserkoren ist, einen großen Rotwein zu erzeugen, dann das Weingut Glen Carlou. Gelegen zwischen den beiden Hochburgen des südafrikanischen Weinbaus, Stellenbosch und Paarl, nutzt das Guts-Team die idealen Voraussetzungen, um den hervorragenden »Cellar Series« Cabernet Sauvignon/Merlot zu keltern. Der Cabernet liefert in dieser komplexen Cuvée die Tiefe und Struktur, der Merlot die Saftigkeit und Weichheit. Noten von Cassis, Brombeere und Kirsche, dazu ein Hauch Bitterschokolade gibt es für Sie zu entdecken. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, ausgewogen und mit toller Länge. Ein Powerwein, der solo Spaß macht, aber auch kräftige Geräte elegant begleitet. Probieren Sie es aus!

Auszeichnungen
92
Falstaff
2018
92 Punkte von Falstaff 2018

»Holunder, Waldheidelbeere und Brombeerkonfitüre, etwas Zimt. Druckvoll, aber auch inhaltsreich am Gaumen, feinkörniges, frisches Tannin in passender, mittelhoher Menge, Saftigkeit und Geschmeidigkeit harmonieren in der Gaumenmitte, die Frucht ist noch nicht voll entfaltet, deutet aber großes Aromenpotenzial an. Gut gebauter, ernsthafter Roter.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.

Top Value
Falstaff
2020
Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Western Cape

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (45%)

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

3.5 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 5 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Glen Carlou Vineyards Pty.Ltd. Po Box 23,

Anschrift

Klapmuts, 7625,SA

Artikelnummer

136272

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Glen Carlou

Glen Carlou entstand praktisch aus dem Nichts. Mitte der achtziger Jahre übernahm der renommierte Weinmacher Walter Finlayson die Besitzung am  Fuße des Simonsbergs. Auf halbem Weg zwischen Stellenbosch und Paarl fand er die Bedingungen, die er suchte, um große, eigenständige Rot- und Weißweine zu erzeugen. Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern und eine abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Schiefer- und Tonböden. Die Glen Carlou Weine spiegeln das gemäßigte Mesoklima wider. Es ist etwas wärmer als in Stellenbosch und befördert die vollen, fruchtigen Aromen und die Dichte des Weingebiets Paarl, jedoch kühl genug, um die Frische in den Weinen zu bewahren. Die Weinberge wurden etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt, für den Glen Carlou zuallererst bekannt wurde. Die wichtigsten roten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Shiraz.

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