2021 Domaine de L’Ostal Grand Vin

Ein wahrer Grand Vin du Midi

Der »Grand Vin« verkörpert die Essenz der Domaine de L’Ostal. Er stammt aus einer der anspruchsvollsten Appellationen des Languedoc – Minervois La Livinière – und besitzt eine Substanz und Klasse, die zu diesem Preis sonst kaum zu finden sind.

Der Domaine de L’Ostal Grand Vin ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Frankreich mit Aromen von reifen Früchten zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis! Der elegante Tropfen weist würzige Noten mit dem Duft der Garrigue auf, reife dunkle Beeren und Sauerkirschen prägen sein Bukett. Am Gaumen ist er sehr füllig und geschmeidig, mit eleganten Tanninen und schönem Fruchtkörper. Der Abgang ist sagenhaft lang – ein wahrer Grand Vin – ganz nach dem Vorbild der großen Gewächse aus Bordeaux, aber ohne das wilde Südfrankreich zu verstecken.

Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberührter Natur bietet die Region Minervois im urigen Süden Frankreichs alles, was es für einen großen südfranzösischen Wein braucht. Von diesen Gegebenheiten überzeugt, schuf die Bordelaiser Familie Cazes hier an den Hängen des Petit Causse ein Anwesen von insgesamt 150 Hektar, von denen 60 mit Wein und 25 mit Olivenbäumen bepflanzt sind. Dass ihr opulent fruchtiger und feinwürziger Roter aus dem Languedoc den weltberühmten Weinen von Château Lynch-Bages qualitativ einmal ganz nahe kommen würden, wird der Familie Cazes gefallen.

Probieren Sie diese einzigartige Cuvée zu Gänsebrust mit Honig und Sauerkirchen glasiert - eine wunderbare Kombination, die wir Ihnen im Video präsentieren.