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2017 Domaine de L'Ostal Grand VinZum Video
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Silber
IWC
2017
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2017 Domaine de L'Ostal Grand Vin

Minervois AOP

2 Kundenmeinungen

15,95 €19,95 €

21,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Experten-Empfehlung

»Sehr schöne Noten von Sauerkirsche und der klassischen Garigue, die man in Italien und Südfrankreich findet, in der Nase. Selbst frisch geöffnet ist der Wein geschmeidig und überzeugt mit einem ganz seidigen Mundgefühl. Die Sauerkirschen sind sofort wieder da und auch dieses kräuterig-mediterrane kommt durch. Ein ganz toller Wein zum Weihnachtsessen: zur Gänsebrust mit Honigkruste ein Traum.«

»Sehr schöne Noten von Sauerkirsche und der klassischen Garigue, die man in Italien und Südfrankreich findet, in der Nase. Selbst frisch geöffnet ist der Wein geschmeidig und überzeugt mit einem ganz seidigen Mundgefühl. Die Sauerkirschen sind sofort wieder da und auch dieses kräuterig-mediterrane kommt durch. Ein ganz toller Wein zum Weihnachtsessen: zur Gänsebrust mit Honigkruste ein Traum.«

Jördis Kleine

Weinlager Stade

Beurteilung
Würziges Bukett mit dem Duft der Garrigue, reifen dunklen Beeren und Sauerkirschen. Am Gaumen sehr füllig, reife Frucht und geschmeidig, elegante und knackige Tannine.
Empfehlung
Lamm-, Wildgerichte (z.B. Rehschnitzel, Hirschpfeffer), Filet Stroganoff und Tartar
Beschreibung

Ein wahrer Grand Vin du Midi

Der Domaine de L’Ostal Grand Vin ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Frankreich mit Aromen von reifen Früchten zu einem hervorragenden Preis-/Genussverhältnis! Der elegante Tropfen weist würzige Noten mit dem Duft der Garrigue auf, reife dunkle Beeren und Sauerkirschen liegen in seinem unwiderstehlichen Aroma. Am Gaumen dann sehr füllig und geschmeidig, mit eleganten und knackige Tanninen sowie reifer Frucht. Unglaublich lang im Abgang ist er ein wahrer Grand Vin - ganz nach dem Vorbild der großen Gewächse aus Bordeaux ohne die Typizität und das wilde Südfrankreich zu verstecken!

Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberührter Natur bietet die Region Minervois im urigen Süden Frankreichs alles, was man zum Erzeugen eines großen südfranzösischen Weins braucht. Von diesen Gegebeheiten überzeugt, schuf die Bordelaiser Winzer-Ikone Jean-Michel Cazes hier an den Hängen des Petit Causse ein Anwesen von insgesamt 150 ha, von denen 60 ha mit Wein und 25 ha mit Olivenbäumen bepflanzt sind. Jean-Michel Cazes sollte aufpassen, dass sein opulent fruchtiger und fein würziger Roter aus dem Languedoc nicht bald seinen weltberühmten Château Lynch Bages überflügelt!

Probieren Sie diese einzigartige Cuvée zu Gänsebrust mit Honig und Sauerkirchen glasiert - eine wirklich gute Kombination, die Ihnen in unserem Rezeptvideo schmackhaft gemacht wird!

Video
Ludwig's Rezeptideen: Gänsebrust mit Honig und Sauerkirschen glasiert und Rotkohl-Piment-Salat

Ein opulentes, herzhaft-süßliches Gericht wie die mit Honig und Sauerkirschen glasierte Gänsebrust verlangt einen ebenbürtigen Wein. Unsere Empfehlung: der Domaine de L’Ostal Grand Vin. Seine dunkle Kirsch- und Beerenfrucht, ein Hauch von Garrigue und das elegante Tanningerüst begleiten auch den dazu gereichten Rotkohl-Piment-Salat perfekt!

Auszeichnungen
Silber
IWC
2017
Silber Medaille von International Wine Challenge 2017

»Lush and smooth with a nice depth of sweet blackberry and cherry fruit, as well as hints of licorice and herbs.«

International Wine Challenge

Gilt als wichtigster internationaler Weinwettbewerb. Die besten Weingüter der Welt treffen hier , in London, jährlich blind auf ein internaionales Jurorenkomitee und das seit 1983.

Meinungen
Produktbewertungen

Eine außergewöhnliche Cuvée von höchster Qualität aus den mediterranen Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan die den Vergleich mit großen Weinen aus dem Bordelaise ohne Weiteres aufnehmen kann. Im wahrsten Sinne ein"Grand Vin".

Thomas E., 01.03.2020


Ein äußerst feiner Rotwein, der trotz seines noch jungen Alters sehr geschmeidige Tannine bietet.

Wolfgang A., 04.03.2017

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Languedoc-Roussillon

Unterregion 1

Minervois

Rebsorten Auflistung

Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

0.5 g/l

Gesamtsäure

4.8 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 13 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

JM CAZES Sélection

Anschrift

Route de Bordeaux F-33460 MACAU

Artikelnummer

101095

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Domaine de L’Ostal

Was veranlasst einen erfolgreichen Chateau-Besitzer, das Geld, das er in Bordeaux verdient hat, im Languedoc, an der südlichen Rhône und im weniger bekannten Bordeaux-Gebiet Graves anzulegen? Ganz einfach: Jean-Michel Cazes, der Besitzer der legendären Bordelaiser Châteaux Lynch-Bages, Haut-Bages Averous, Cordeillan-Bages (alle drei Pauillac) und Ormes de Pez (Saint-Estèphe), ist der Überzeugung, dass sich auch dort Weine von höchster Qualität erzeugen lassen.

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