2021 Luna Argenta Bianco Appassite

Weißer Appassimento aus Sizilien

Der Luna Argenta Bianco Appassimento duftet intensiv nach frischen Früchten und entführt Sie direkt ins warme Sizilien. Im Glas zeigt sich die Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc in brillantem Hellgelb, während sich die Nase mit einem tropischen Bukett aus Mango, Banane und Aprikose öffnet. Unaufdringlich, trinkfreudig und außergewöhnlich frisch überzeugt der Weißwein auch am Gaumen. Seine feine Frucht trifft hier auf eine lebendige Säure und saftige Struktur. Zu Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln oder einem Couscous-Salat passt dieser weiße Appassimento ideal.

Dass der Mond einen großen Einfluss auf Wachstum und Reife von Weintrauben hat, ist unter Winzern unumstritten. Denn unser Satellit kontrolliert nicht nur den Wechsel von Ebbe und Flut, sondern auch die Hebungen und Senkungen des Erdmantels. Letzteres ist vor allem für die Reben und das Wachstum der Trauben wichtig. Mit dem Fokus auf biodynamischen Weinbau stellt das Weingut Luna Argenta (italienisch für »silberner Mond«) die Bedeutung des Mondes für den Weinbau in den Vordergrund. Das apulische Weingut steht mit seinen einzigartigen Kreationen für herausragende Qualitäten und Spitzenweine mit unschlagbarem Preis-Genuss-Verhältnis.