2025 Lunatico Rosato

Die Essenz Italiens im Glas

Der Lunatico Rosato Puglia ist ein verführerischer Roséwein, der mit seiner lebendigen Persönlichkeit und seinem fruchtigen Charakter begeistert. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Negroamaro-Trauben gewonnen, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen der Salento-Halbinsel wachsen. Die Böden dort bestehen aus einer besonderen Mischung aus roter Erde und Ton – ideale Voraussetzungen, um Frische, aromatische Intensität und eine feine Mineralität zu vereinen.

Die Trauben werden direkt nach der Lese bei niedrigem Druck sanft gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung bei nur 10 °C, wodurch die frischen und fruchtigen Aromen optimal erhalten bleiben. Danach reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank, was ihm zusätzliche Struktur und Eleganz verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Lunatico Rosato Puglia in einem strahlenden Roséton. Sein Duft erinnert an Kirsche, Erdbeere und einen zarten Hauch von Rose. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und zeigt eine angenehme, gut eingebundene Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Balance schenkt.

Dank seines trockenen, animierenden Abgangs passt dieser Rosato hervorragend zu herzhaften Fischgerichten, Suppen, jungem Käse oder einer Gemüsetarte. Ein vielseitiger Wein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen für genussvolle Momente sorgt.