
2021 M. Chapoutier Tavel »Beaurevoir Rosé«
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Der König der Könige
Vom päpstlichen Hof bis zu den Königen Frankreichs, von Balzac bis Brillat-Savarin ist man immer der Ansicht gewesen, dass die Roséweine von Tavel zu den besten ganz Frankreichs zählen. Heute ist die Appellation Tavel wie Châteauneuf du Pape oder Gigondas als Cru-Lage klassifiziert. Als einzige Appellation im Rhônetal werden hier ausschließlich Roséweine erzeugt. Dank des mageren Terroirs, der großen Hitze und des Charakters der beteiligten Rebsorten, kann man den Tavel getrost als König der Rosés bezeichnen – und den M. Chapoutier Tavel »Beaurevoir« AOC als König der Könige.
Dieser Rosé ist von einer bemerkenswerten Intensität und Stoffigkeit, leuchtet einladend in Himbeerrosa und verführt mit frisch-fruchtigen Aromen und einer dezent mineralischen Note. Ein typischer Tavel – sehr trocken und würzig – mit der unverwechselbaren Chapoutier-Handschrift. Nicht ohne Grund wurde dieser Rosé auch vom »Feinschmecker« als Best Buy unter den Rosés gekührt.
»The 2021 Tavel Beaurevoir is solid, with a classic Tavel color as well as that framboise and riper cherry style that makes this region so famous. Nicely textured and balanced, with a clean finish, it's geared for the dinner table.«
Jeb Dunnuck ist ein unabhängiger Weinkritiker mit Sitz in Colorado , bewertet weltweite Topweine und liefert tiefgreifende Kritiken zu Weinen aus Spitzenregionen der ganzen Welt.
Farbe
rosé
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Rhône
Rebsorten Auflistung
Grenache
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
0 g/l
Gesamtsäure
6.5 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Roséwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
M. Chapoutier
Anschrift
18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L#Hermitage
Artikelnummer
104395
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