
2022 Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Weißburgunder
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»Dieser herrlich charmante Weißburgunder ist der perfekte Partner zum Spargel – die angenehmen und vielschichtigen Fruchtnoten passen hervorragend zu Gerichten mit leichten Röstaromen.«
»Dieser herrlich charmante Weißburgunder ist der perfekte Partner zum Spargel – die angenehmen und vielschichtigen Fruchtnoten passen hervorragend zu Gerichten mit leichten Röstaromen.«

Ulrich Breitenstein
Kundenberatung
Das Zierstück von Schloss Salem
Der Bodensee Edition Schloss Salem Weißburgunder vom Markgräflich Badischen Weinhaus ist ein wahrer Botschafter seiner Heimat. Im Glas funkelt er hellgelb und verströmt feine Nuancen von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, weißen Blüten sowie dezenter Walnuss. Eine subtile Mineralität ist wahrzunehmen, die am Gaumen deutlich wird. Dieser Weißwein glänzt mit seiner Eleganz und Vielschichtigkeit. Passend zum flüssigem Glück vom Bodensee empfehlen wir diverse Fischgerichte.
Mit diesem exklusiv für uns erzeugten Weißburgunder setzt das Markgraf von Baden-Team seiner Heimat ein geschmackliches Denkmal. Unverkennbar ist die Frische und Unbeschwertheit, die alle Bodensee-Weine des Gutes ziert. Zurückzuführen ist diese fligrane Art auf das besondere Terroir, auf dem die Reben stehen. Moränenschotter nennen sich die Ablagerungen, die große Gletschermassen während der Eiszeiten an die nördlichen Alpenränder transportierten. Durchsetzt mit größeren und kleineren Steinen erhalten die Trauben auf den kiesigen Böden eine Mineralität und Finesse, die Schloss Salem ausgezeichnet stehen.»Braucht Essen!« trifft es auf den Punkt! Also empfehlen wir den Wein zu mittelkräftigen Fleischgerichten wie zarten Schweinemedallions oder geschmortem Fasan mit Apfel-Zwiebel-Sauce.
Dieser Wein vervollständigt unser ausgesprochen breites Portfolio des renommierten und einzigartigen Weingutes Markgraf von Baden. Wir sind besonders froh, diesen Bodensee-Botschafter in den Reihen unserer Weine aus Deutschland zu haben! Doch am besten überzeugen Sie sich selbst von seinem guten Geschmack!
Wenn ein Weißburgunder so frisch und elegant schmeckt wie in der Edition »Schloss Salem« vom Markgräflich Badischen Weinhaus, darf das Fischgericht dazu ruhig feinwürzig schmecken. Wie wäre es mit gebackener Forelle mit Pancetta und geröstetem Wirsing? Eine himmlische Kombination!
»Duftige Nase, reife Birnen, Aprikosen, Ananas, Heu, Nussbutter. Am Gaumen mit Kraft, cremiger Schmelz, saftige gelbe Frucht mit dezenter Süße, umspielt von lebendiger Säure und Würze. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der auch kräftigeren Speisen standhält.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Markgräflich Badisches Weinhaus
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Weißburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont, Würzig
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
3.6 g/l
Gesamtsäure
4.1 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Anschrift
Schloss Salem 88682 Salem
WeintypGeschmack
Trocken
Artikelnummer
540218
Markgräflich Badisches Weinhaus
Das Markgräflich Badische Weinhaus blickt auf eine über 900 Jahre alte Familientradition zurück. Veränderungen prägten die Geschichte seit jeher. Mit dem Haus Baden wird ein neues Kapitel in Sachen moderner Weinkultur aufgeschlagen. Die markgräflichen Weinberge am Bodensee gehören zu den höchstgelegenen Deutschlands.