2018 Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Weißburgunder

trocken

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Das Zierstück von Schloss Salem

Der Bodensee Edition Schloss Salem Weißburgunder vom Markgräflich Badischen Weinhaus ist ein wahrer Botschafter seiner Heimat. Im Glas funkelt er hellgelb und verströmt feine Nuancen von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, weißem Blüten sowie dezente Walnuss. Eine subtile Mineralität ist wahrzunehmen, die am Gaumen deutlich wird. Dieser Weißwein glänzt mit seiner Eleganz und Vielschichtigkeit. Passend zum flüssigem Glück vom Bodensee empfehlen wir diverse Fischgerichte.

Mit diesem exklusiv für uns erzeugten Weißburgunder setzt das Markgraf von Baden-Team seiner Heimat ein geschmackliches Denkmal. Unverkennbar ist die Frische und Unbeschwertheit, die alle Bodensee-Weine des Gutes ziert. Zurückzuführen ist diese fligrane Art auf das besondere Terroir, auf dem die Reben stehen. Moränenschotter nennen sich die Ablagerungen, die große Gletschermassen während der Eiszeiten an die nördlichen Alpenränder transportierten. Durchsetzt mit größeren und kleineren Steinen erhalten die Trauben auf den kiesigen Böden eine Mineralität und Finesse, die Schloss Salem ausgezeichnet stehen.

Im Weinmagazin Falstaff wird der 2018er Jahrgang des Weißburgunders von Schloss Salem in der Kategorie Best Buy folgendermaßen bewertet:
»Birne, Dotterblume und Kleeblüte im üppigen Duft. Im Mund straff und fast streng, mit stoffig-trockener Art, mittelgewichtig im Alkohol, saftig und gradeaus in der Struktur, gute Länge. Braucht Essen!« – verkostet von Ulrich Sautter (Wein-Chefredakteur Deutschland)

»Braucht Essen!« trifft es auf den Punkt! Also empfehlen wir den Wein zu mittelkräftigen Fleischgerichten wie zarten Schweinemedallions oder geschmortem Fasan mit Apfel-Zwiebel-Sauce.

Dieser Wein vervollständigt unser ausgesprochen breites Portfolio des renommierten und einzigartigen Weingutes Markgraf von Baden. Wir sind besonders froh, diesen Bodensee-Botschafter in den Reihen unserer Weine aus Deutschland zu haben! Doch am besten überzeugen Sie sich selbst von seinem guten Geschmack!

Markgräflich Badisches Weinhaus

Das Markgräflich Badische Weinhaus blickt auf eine über 900 Jahre alte Familientradition zurück. Veränderungen prägten die Geschichte seit jeher. Mit dem Haus Baden wird ein neues Kapitel in Sachen moderner Weinkultur aufgeschlagen. Die markgräflichen Weinberge am Bodensee gehören zu den höchstgelegenen Deutschlands.

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Kundenmeinungen

: “Sehr frischer und fruchtiger Weißwein mit einer feinen Säure. Einfach lecker und geschmackig.”

Iris J. // 19.04.2020

: “Sehr leckerer Weißburgunder! &:6 Paket war unschlagbar. Nur zu empfehlen!”

Theresa S. // 16.04.2020

: “Ein herrlicher angenehmer Sommerwein, passt gut zu Fisch oder am Abend gemütlich zum Tagesausklang im Sommer auf der Terasse. Preis- Leistung 6 + 6 sehr gut.”

Thomas T. // 09.04.2020

: “Ein schöner Frühlings- und Sommerwein, der mit einem Dreiklang aus Frucht, Säure und Mineralität zu überzeugen weiß. Interessant auch der Vergleich des 2019er mit dem 2018er Jahrgang: während beim "Neuen" (zumindest zum jetzigen Zeitpunkt) ganz klar (noch) die Säure dominiert, ist der Vorjahreswein gefühlt feiner strukturiert, wodurch die mineralischen Noten stärker in den Vordergrund rücken.”

Benedikt L. // 07.04.2020

: “Dieser Wein eignet sich besonders gut im Sommer. Er ist frisch und fruchtig und mit angenehmer Säure. Auch hat er einen sehr angenehmen Duft.
Ich würde ihn immer wieder gerne kaufen.”

Ursula B. // 30.03.2020

: “ein genialer weissburgunder. preis / Leistung in der 6+6 aktion unübertroffen”

ulrich O. // 25.03.2020

: “sehr angenehmer weissburgunder. preis vs. Leistung speziell im 6:6 paket unübertroffen”

ulrich O. // 13.10.2019

: “Ein sehr schöner, feiner Weißburgunder mit einer angenehmen leichten Säure und einer Restsüße, die vielleicht dem einen oder anderen zu viel sein könnte - mir hat sie gefallen. Ich hatte den Eindruck, dass die Restsüße, je kühler der Wein getrunken wurde, ein wenig abnahm. So oder so: ein ganz exzellentes Produkt. Meine Gäste waren hin und weg!”

Walter S. // 09.10.2019

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Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Weißburgunder

Erzeuger: Markgräflich Badisches Weinhaus - seit mehr als 900 Jahren
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Weißburgunder
Farbe: Weiß
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Hellgelb funkelnde Farbe im Glas. In der Nase Anklänge von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, Walnuss und weißen Blüten. Im Hintergrund eine mineralische Note, die auch am Gaumen spürbar ist. Frischer, eleganter Auftakt, feingliedrige Säure und vielschichtige Frucht.
Empfehlung: Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Genussreife: bis zu 4 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Restzucker: 6,30 g/l
Gesamtsäure: 6,40 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem