Einheimischer geht nicht
Der Mas’Est Teroldego von Masi ist ein reinsortiger Rotwein aus der gleichnamigen Rebsorte Teroldego. Der Wein ist von dem Weingut Conti Bossi Fedrigotti, das im Trentino gelegen ist und zu den Masi Estates dazugehört. Diese autochthone Sorte war fast vergessen. Doch heute ist sie die einheimische Rebsorte schlechthin im Trentino. Sie wächst auf den Osthängen des Weinguts und bringt Weine mit eher geringerem Tannin hervor. Daher haben sie oft eine natürliche Eleganz.
Der lebhaft rote Wein hat ein intensiv fruchtiges Bukett mit reifen, roten Früchten sowie florale Noten nach Veilchen und würzige Aromen von Lakritz. Die lebendige Säure wird von dem weichen und seidigen Tannin harmonisiert und es folgt ein angenehmer und langanhaltender Abgang.
Kombinieren Sie diesen Wein bestenfalls mit traditionellen Gerichten aus der Region der Dolomiten, wie zum Beispiel Speckknödel, Käseknödel oder Gulasch. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem einzigartigen Geschmackserlebnis!
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Frisch, fruchtig, dezent Tannine und Würze, Beeren, Erdbeerberliner, angenehm komplex Dieser reinsortige Rotwein besticht zudem mit seiner einzigartigen autochthonen Rebsorte und macht den Genuss zu einem einzigartigen Erlebnis. Sehr empfehlenswert.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Trentino
Rebsorten Auflistung
Teroldego
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
0.4 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Verschlussart
Naturkork
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Masi Agricola S.P.A.
Anschrift
Via Monteleone 26 I37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
Artikelnummer
125107
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Bossi Fedrigotti
Zu den »Masi Wine Estates« zählt auch eine Kooperative im benachbarten Trentino. Seit 2007 arbeitet Masi mit dem dort ansässigen Adelshaus Bossi Fedrigotti zusammen und bewirtschaftet ein Weingut, das über dreihundert (!) Jahre alte Rebstöcke sein Eigen nennt. Mit dem Fojaneghe, der in die erste Bordeaux-Flasche Italiens gefüllt wurde, oder dem weißen Pian del Griso sind auch hier große Traditionsweine daheim.
Schöner fruchtiger Wein mit feiner ätherische Kräuterwürze. Schlanker Körper mit Aromen von Sauerkirsche und Veilchen. Die spürbare aber nicht aufdringliche Säure und die dezenten Tannine sorgen für ein angenehmes rundes Mundgefühl. Der Abgang könnte ein wenig länger sein, trotzdem bin ich aber zufrieden, könnte auch hervorragend im Sommer genossen werden.
Jörg Dunsing, 02.02.2022