
2017 Mitolo G.A.M. Shiraz
49,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Dieser Wein hat alles, was man sich von einem Spitzenwein wünscht: beeindruckend opulent, sehr tiefgründig, konzentriert, ausgewogen, weich, hat eine schön würzig Art, ist sagenhaft fruchtig und überzeugt mit einem sehr langem Nachhall. Am Gaumen offenbart er reife Brombeeren, Blaubeeren, Gewürze und Kräuter. Ein Gaumenschmaus allererster Güte!

Ulrich Breitenstein
Kundenberatung
Bei diesem Shiraz geht es nicht ohne Schwärmerei, denn dieser Wein aus Australien ist ein Tropfen der Königsklasse und er hat alles, was man sich von einem Spitzenwein wünscht, das meiste davon sogar im Überfluss. Er ist beeindruckend opulent, wahrhaft tiefgründig, hoch konzentriert, erstaunlich pointiert, wunderbar ausgewogen, einladend weich, ungemein würzig, sagenhaft fruchtig und niemals langweilig! In der Nase tummeln sich neben dunklen, reifen Früchten Anis, Muskatnuss und frisch gemahlener Pfeffer. Am Gaumen offenbaren sich Blaubeeren, Brombeeren und Lakritze.
Entscheidenden Anteil an Frank Mitolos grandiosem Erfolg mit seinem G.A.M. hat ein junger Mann, den Frank 1999 weitsichtig und mutig zum Önologen seines Weingutes im McLaren Vale gemacht hat: Ben Glaetzer, damals 23 Jahre alt und gerade ausgelernt. Heute ist Ben ein absoluter Star unter Australiens Weinmachern und einer der begehrtesten Berater der Weinwelt!
Sie können diesen epochalen Rotwein vom Weingut Mitolo schon heute mit Genuss trinken oder ihn noch bis zu zehn Jahre aufbewahren. Wichtig ist nur, dass Sie ihn überhaupt einmal trinken, sonst nämlich haben Sie einen der erstaunlichsten Weine der Welt verpasst!
Für das Weingut »Mitolo Wines«
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
»Destemmed and crushed, 6-19 days in small open fermenters, matured for 15 months in French oak (30% new). While black fruits are prominent, there is a burst of red savoury flavours.«
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
Diese Fachzeitschrift hat sich hauptsächlich Weinen aus Neuseeland verschrieben. Alle Weine werden von dem Experten Sam Kim persönlich verkostet.
Das ist der Inbegriff eines Shiraz aus DownUnder. Bei vielen Besuchen im McLaren Vale konnte ich immer wieder feststellen, dass es keine besseren Anbaulagen für den Shiraz gibt um den tyischen Charakter der Traube zu betonen. Mitolo Shiraz ist einfach eine Klasse für sich.
Wahnsinnswein! Hält noch viel mehr, als er verspricht!
Einfach der Hammer. Der perfekte Wein für fantastische Gelegenheiten.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Australien
Region
McLaren Vale
Rebsorten Auflistung
Shiraz
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
0.7 g/l
Gesamtsäure
6.8 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
bis zu 10 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Mitolo Wines Aust Pty Ltd
Anschrift
Cnr of Angle Vale Road & Johns Road 5120 Virginia South Australia
Artikelnummer
180007
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Mitolo
Die Scherzfrage könnte lauten: Wie wird ein Australier zum besten Weinbauern des Landes? Antwort: Er wird Kartoffelbauer. Das wirklich Komische an dieser Geschichte ist, sie ist gar kein Scherz. Frank Mitolo macht Weine, wie sie in Australien nur noch ein oder zwei andere Erzeuger zustande bringen. Und, auch das stimmt: Vorher hat Frank Mitolo sein Geld mit Kartoffeln verdient. Viel Geld sogar, denn niemand sonst auf der Südhalbkugel baute mehr Kartoffeln an als Frank Mitolo. Bis er eines Tages keine Kartoffeln mehr sehen konnte und sich entschloss, Wein zu machen. Nicht irgendeinen Wein, sondern Wein von allererster Güte. Das Unerwartete: Der ehrgeizige Plan ist aufgegangen – und das in allerkürzester Zeit.
Unvergleichliche Intensität - Im Mund findet regelrecht eine Geschmacksexplosion statt. Der ist sein Geld wert.
Ilona A., 10.01.2021