2018 Mitolo G.A.M. Shiraz
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»Beeindruckend, opulent, tiefgründig und ausgewogen - willkommen in der Königsklasse des Rotweins! Der Mitolo GAM ist trotz seiner würzigen Art sagenhaft fruchtig und überzeugt mit einem langen Nachhall - ein Gaumenschmaus allererster Güste!«
»Beeindruckend, opulent, tiefgründig und ausgewogen - willkommen in der Königsklasse des Rotweins! Der Mitolo GAM ist trotz seiner würzigen Art sagenhaft fruchtig und überzeugt mit einem langen Nachhall - ein Gaumenschmaus allererster Güste!«
Ulrich Breitenstein
Kundenberatung
Willkommen in der Königsklasse des Rotweins!
Bei diesem Shiraz geht es nicht ohne Schwärmerei, denn dieser edle Australier ist ein Tropfen der Königsklasse und hat alles, was man sich von einem Spitzenwein wünscht. Das meiste davon sogar im Überfluss - und das ist gut so. Er ist beeindruckend opulent, wahrhaft tiefgründig, hoch konzentriert, erstaunlich pointiert, wunderbar ausgewogen, einladend weich, ungemein würzig, sagenhaft fruchtig und niemals langweilig! In der Nase tummeln sich neben dunklen, reifen Früchten Anis, Muskatnuss und frisch gemahlener Pfeffer. Am Gaumen offenbaren sich Blaubeeren, Brombeeren und Lakritze. Das Weingut selbst sagt zu dem Jahrgang: »2018 is a cracker vintage.« - lassen Sie sich von diesem Kracker-Wein überzeugen!
Entscheidenden Anteil an Frank Mitolos grandiosem Erfolg mit seinem G.A.M. hat ein junger Mann, den Frank 1999 weitsichtig und mutig zum Önologen seines Weingutes im McLaren Vale gemacht hat: Ben Glaetzer, damals 23 Jahre alt und gerade ausgelernt. Heute ist Ben ein absoluter Star unter Australiens Weinmachern und einer der begehrtesten Berater der Weinwelt!
Sie können diesen epochalen Rotwein vom Weingut Mitolo schon heute mit Genuss trinken oder ihn noch ein paar Jahre liegen lassen. Wichtig ist nur, dass Sie ihn überhaupt einmal trinken, sonst haben Sie einen der erstaunlichsten Weine der Welt verpasst!
»Offering dark fruit richness with warm spice, game, floral and cedar nuances, the wine shows outstanding weight and intensity backed by silky texture and fine-grained tannins. It’s mouthfilling and immensely satisfying with a persistent engaging finish. At its best: 2022 to 2038.«
Diese Fachzeitschrift hat sich hauptsächlich Weinen aus Neuseeland verschrieben. Alle Weine werden von dem Experten Sam Kim persönlich verkostet.
»Hints of smoke and spice from the barrel treatment accent blackberry and blueberry on the nose of the full-bodied 2018 GAM Shiraz. Sturdy and savory, it's a ripe, rich and dense wine, with a creamy mouthfeel framed by dusty tannins and finishing long, with hints of licorice.«
Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.
Für das Weingut »Mitolo Wines«
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
»Sourced from the proprietary Lopestri vineyard near Port Willunga, a meld of loam and clay with a typical maritime accent. Separate parcels are fermented on skins for 10 days, cool and attenuated for extraction of noble tannins and yet, the oak subsumes all – at least at this early stage. Barrel-ferment aromas of baby back ribs; violet and salami aromas too. Dense. Black plum, hoisin sauce and Chinese lacquer. Pepper across the back end, but lacks verve.«
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
Das ist der Inbegriff eines Shiraz aus DownUnder. Bei vielen Besuchen im McLaren Vale konnte ich immer wieder feststellen, dass es keine besseren Anbaulagen für den Shiraz gibt um den tyischen Charakter der Traube zu betonen. Mitolo Shiraz ist einfach eine Klasse für sich.
Wahnsinnswein! Hält noch viel mehr, als er verspricht!
Einfach der Hammer. Der perfekte Wein für fantastische Gelegenheiten.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Australien
Region
McLaren Vale
Rebsorten Auflistung
Shiraz
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
0.5 g/l
Gesamtsäure
6.4 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
bis zu 10 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Mitolo Wines Aust Pty Ltd
Anschrift
Cnr of Angle Vale Road & Johns Road 5120 Virginia South Australia
Artikelnummer
180007
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Mitolo
Die Scherzfrage könnte lauten: Wie wird ein Australier zum besten Weinbauern des Landes? Antwort: Er wird Kartoffelbauer. Das wirklich Komische an dieser Geschichte ist, sie ist gar kein Scherz. Frank Mitolo macht Weine, wie sie in Australien nur noch ein oder zwei andere Erzeuger zustande bringen. Und, auch das stimmt: Vorher hat Frank Mitolo sein Geld mit Kartoffeln verdient. Viel Geld sogar, denn niemand sonst auf der Südhalbkugel baute mehr Kartoffeln an als Frank Mitolo. Bis er eines Tages keine Kartoffeln mehr sehen konnte und sich entschloss, Wein zu machen. Nicht irgendeinen Wein, sondern Wein von allererster Güte. Das Unerwartete: Der ehrgeizige Plan ist aufgegangen – und das in allerkürzester Zeit.
Unvergleichliche Intensität - Im Mund findet regelrecht eine Geschmacksexplosion statt. Der ist sein Geld wert.
Ilona A., 10.01.2021