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94
Wine Advocate
2019
94
James Halliday
2019
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(2) Kundenmeinungen

2019 Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon

McLaren Vale

Australien

McLaren Vale

Cabernet Sauvignon

Trocken

49,95 €*

66,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage

Produktinformationen
Beurteilung
Erdig und nach Zedernholz duftend, mit Noten eines Weihnachtsgebäcks und Kaffeebohnen.
Empfehlung
Zu Wild, gegrillten Fleisch und kräftigen Sonntagsbraten.
Produktdetails
Beschreibung

Der Serpico vom Weingut Mitolo ist ein Spitzenrotwein mit Aromen von Brombeere, Pflaume und einem feinem Gewürz-Potpourri. Am Gaumen überzeugt dieser Cabernet Sauvignon mit dunklen Früchten, Schokolade und Lakritz und einer angenehmen Vollmundigkeit. Klar strukturiert mit feinen, geschmeidigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure - sehr langer Abgang.

Der Serpico Cabernet Sauvignon wird am südlichen Ende von McLaren Vale, am Lopresti Weinberg, abgebaut. Die wohlschmeckenden Fruchtaromen werden durch das starke Wachstum der Reben im Frühjahr und den trockenen Winden im Sommer bedingt.

Frank Serpico, das Vorbild für den berühmten Film mit Al Pacino in der Hauptrolle, gab es wirklich. Ein Mann, der gegen den Strom schwamm, wie auch der Cabernet Sauvignon im Lande des Shiraz. Sichern Sie sich diesen Ausnahmetropfen, den Frank Mitolo gemeinsam mit niemand Geringerem als dem aufstrebenden Weinstar Ben Glaetzer kreiert hat, jetzt zum Bestpreis!

Auszeichnungen
94
Wine Advocate
2019
94 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2019
»The 2019 Serpico Cabernet Sauvignon is made from partially dried grapes. After being air-dried for approximately nine weeks and losing approximately 30% of their weight, the grapes are pressed. The resulting wine is a potent, cassis and herb-laced offering with hints of dark chocolate and caramel yet never heavy or overdone. Full-bodied, rich and possessing a layered texture and a lingering finish, it's a terrific example of Serpico, with at least a decade of cellaring potential.«
Robert M. Parker Wine Advocate
Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.
94
James Halliday
2019
94 Punkte von James Halliday 2019
»Sourced from the proprietary Lopresti vineyard, known as the 'Chinese Block'. Near Wilunga, this is a warmer zone. Hand picked and placed in drying crates to undergo appassimento; this elevates tannins while concentrating fruit in a shift of the phenolic makeup, imparting a firm, ferrous savouriness. Unabashedly big, yet far from jammy, as a welcome result. Asian spice, blood stone, bitter amaro and cherry pith, with a verdant echo of cabernet in the background.«
James Halliday
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Mitolo

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Australien

Region

McLaren Vale

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild

Alkoholgehalt

15.5 % vol

Restzucker

0.5 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 15 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Mitolo Wines Aust Pty Ltd, Cnr of Angle Vale Road & Johns Road 5120 Virginia South Australia

EAN

836974000094

Artikelnummer

180045

Mitolo
Mitolo
Die Scherzfrage könnte lauten: Wie wird ein Australier zum besten Weinbauern des Landes? Antwort: Er wird Kartoffelbauer. Das wirklich Komische an dieser Geschichte ist, sie ist gar kein Scherz. Frank Mitolo macht Weine, wie sie in Australien nur noch ein oder zwei andere Erzeuger zustande bringen. Und, auch das stimmt: Vorher hat Frank Mitolo sein Geld mit Kartoffeln verdient. Viel Geld sogar, denn niemand sonst auf der Südhalbkugel baute mehr Kartoffeln an als Frank Mitolo. Bis er eines Tages keine Kartoffeln mehr sehen konnte und sich entschloss, Wein zu machen. Nicht irgendeinen Wein, sondern Wein von allererster Güte.