2011 Montecillo Rioja Gran Reserva
2 Kundenmeinungen
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»Nach über zehn Jahren ist diese edle Gran Reserva jetzt auf den Punkt genussreif. Ihre Aromen von dunklen Beeren und feiner Holzwürze sind präsent und sehr gut integriert. Richtig Spaß macht dieser Spanier dann am Gaumen: Weicher geht es nicht! Die Tannine sind komplett ausgereift, der Geschmack ist wunderbar rund. So sollte eine Gran Reserva auf ihrem Höhepunkt schmecken! Ein Belüften ist hier nicht mehr nötig.«
»Nach über zehn Jahren ist diese edle Gran Reserva jetzt auf den Punkt genussreif. Ihre Aromen von dunklen Beeren und feiner Holzwürze sind präsent und sehr gut integriert. Richtig Spaß macht dieser Spanier dann am Gaumen: Weicher geht es nicht! Die Tannine sind komplett ausgereift, der Geschmack ist wunderbar rund. So sollte eine Gran Reserva auf ihrem Höhepunkt schmecken! Ein Belüften ist hier nicht mehr nötig.«
Eleganz und Kraft in Harmonie
Das höchst elegante Flaggschiff der Bodegas Montecillo ist ihre opulente Gran Reserva aus handverlesenen Tempranillo-Trauben. Diese stammen von den ältesten Rebstöcken der Rioja Alta. Die Gran Reserva reift über stolze 26 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und weitere 36 (!) Monate auf der Flasche.
Nach dieser langen Reife zeigt der Wein, was er kann: Rubinrot mit Granatreflexen liegt er im Glas. Das Bukett ist üppig und nuancenreich mit Aromen von vollreifen Waldbeeren und Kirschen. Hinzu kommt eine verführerische Holzwürze und dezente Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein majestätisch mit eleganter Struktur und seidenweichen Tanninen. Es gibt praktisch keine Ecken und Kanten mehr und dennoch bleibt der noble Charakter der Gran Reserva jederzeit präsent.
Rezept-Tipp: Rinderfilet mit Gorgonzola-Sauce.
180g Rinderfilet – 100g Gorgonzola – 100g Sahne – 1/2 Limette – Pfeffer und Salz
Garen Sie das Rinderfilet bei niedriger Temperatur (ca. 90°C) rückwärts auf dem Grill oder im Ofen bis die Kerntemperatur vom Fleisch bei ca. 60°C liegt, sofern Sie Ihr Steak gerne medium essen. Anschließend braten Sie das Filet von beiden Seiten 1-2 Minuten bei hoher Temperatur (250°C) auf dem Grill oder in der Pfanne an und lassen es danach nochmal 2 Minuten in Alufolie ruhen.
Währenddessen lassen Sie den Gorgonzola im Topf schmelzen und geben Sie die Sahne hinzu. Je nach Sehmigkeit kann es auch etwas mehr oder weniger Sahne sein. Schmecken Sie die Soße mit Limette, Pfeffer und Salz ab.
Dazu passen ideal Süßkartoffelpüree, Thai-Spargel und Champignons. Lassen Sie es sich schmecken!
»Smooth plum and berry aromas are easy to appreciate, while this feels really good on the palate due to a comfortable interplay between lushness and lasting acidity. Plum, berry fruit and oak spice flavors run long on a healthy finish. Drink through 2029.«
Der Wine Enthusiast ist ein renommiertes internationales Weinmagazin mit amerikanischen Wurzeln. Hier finden Sie eine Fülle von Weinbewertungen und -empfehlungen von namhaften Kritikern, die das 100-Punkte-System verwenden, um Weine zu beurteilen.
»Robust coffee, liquorice, and dried herbs aromas, followed by vivid morello cherries and game on the palate. Supple, with a core of juicy acidity and a delicate, nutty finish.«
Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Bodegas Montecillo
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Spanien
Region
Rioja
Rebsorten Auflistung
Tempranillo
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Weinstil
Komplex, Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
1.6 g/l
Gesamtsäure
5.5 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Bodegas Montecillo SA
Anschrift
Ctra Fuenmayor - Navarrete Km 2, ES-26360 Fuenmayor
Artikelnummer
137894
Die Bodegas Montecillo gehört zu jener Spitzengruppe von Weinkellereien, die den Ruf der Rioja als eine der führenden Weinregionen der Welt begründet hat. Als älteste Bodega der Rioja Alta kommt Montecillo in dieser besonders bevorzugten Rioja-Region eine Schlüsselrolle zu. Seit Gründung der Bodega 1870 durch Don Celestino gilt die Aufmerksamkeit dem Ausbau großer fassgereifter Rotweine.