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2011 Montecillo Gran Reserva
Gold
Mundus Vini
2011
91
Wine Enthusiast

2011 Montecillo Gran Reserva

Rioja DOCa

1 Kundenmeinungen

19,95 €

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
Vielschichtiges Bukett von reifen Waldbeeren und Kirschen, das von einer verführerischen Lakritznote umspielt wird. Der konzentrierte Geschmack beeindruckt kraftvolle und höchst elegant mit reifen Tanninen. Dazu kommt ein unvergessliches Finale.
Empfehlung
schmeckt sehr gut zu allen Fleischgerichten, Schinken, Nudelgerichten und Käse.
Beschreibung

Eleganz und Kraft in Harmonie

Das höchst elegante Flaggschiff der Bodegas Montecillo ist ihre opulente Gran Reserva aus handverlesenen Tempranillo-Trauben der ältesten Rebstöcke der Rioja Alta. Sie reift über stolze 26 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und weitere 36 (!) Monate auf der Flasche. Ihr üppiges und nuancenreiches Aroma von vollreifen Waldbeeren und Kirschen wird von einer verführerischen Lakritznote und noblen Tanninen umspielt.

Wine Enthusiast - 91/100 Punkten für den Jahrgang 2009»Baked berry and cherry aromas are ripe and come with accents of mocha, leather and caramel. This feels full but not heavy, with balance and cushion to the palate. Spiced black-fruit flavors show a tea-like note, while this is dry, spicy and a touch chocolaty on the finish. Drink through 2026.«

Unser ganz eigener Rezept-Tipp zu diesem kraftvollen Wein ist ein leckeres Rinderfilet mit Gorgonzola-Sauce. 

180g Rinderfilet100g Gorgonzola100g Sahne1/2 LimettePfeffer und Salz

Garen Sie das Rinderfilet bei niedriger Temperatur (ca. 90°C) rückwärts auf dem Grill oder im Ofen bis die Kerntemperatur vom Fleisch bei ca. 60°C liegt, sofern Sie Ihr Steak gerne medium essen. Anschließend braten Sie das Filet von beiden Seiten 1-2 Minuten bei hoher Temperatur (250°C) auf dem Grill oder in der Pfanne an und lassen es danach nochmal 2 Minuten in Alufolie ruhen.

Währenddessen lassen Sie den Gorgonzola im Topf schmelzen und geben Sie die Sahne hinzu. Je nach Sehmigkeit kann es auch etwas mehr oder weniger Sahne sein. Schmecken Sie die Soße mit Limette, Pfeffer und Salz ab.

Dazu passen ideal Süßkartoffelpüree, Thai-Spargel und Champignons. Lassen Sie es sich schmecken!

Auszeichnungen
Gold
Mundus Vini
2011
Mundus Vini

Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.

91
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast

Das 1979 gegründete amerikanische Weinmagazin und veröffentlicht Bewertungen von namenhaften Kritikern.

Meinungen
Produktbewertungen

Voll, süffig, üppig, rund, Kirsche, Waldbeeren und Lakritz - wie versprochen

M. J. aus HH, 12.03.2021

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Spanien

Region

Rioja

Rebsorten Auflistung

Tempranillo (100%)

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.6 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 13 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Bodegas Montecillo SA

Anschrift

Ctra Fuenmayor - Navarrete Km 2, ES-26360 Fuenmayor

Artikelnummer

137894

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Bodegas Montecillo

Die Bodegas Montecillo gehört zu jener Spitzengruppe von Weinkellereien, die den Ruf der Rioja als eine der führenden Weinregionen der Welt begründet hat. Als älteste Bodega der Rioja Alta kommt Montecillo in dieser besonders bevorzugten Rioja-Region eine Schlüsselrolle zu. Seit Gründung der Bodega 1874 durch Don Celestino gilt die Aufmerksamkeit dem Ausbau großer fassgereifter Rotweine.

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