2023 Muga »El Andén de la Estación«

Rioja mit Wildbeeren

Ein Rotwein mit hellem violetten Schimmer, der schon im Glas Lust auf den ersten Schluck macht. Der El Andén de la Estación stammt aus der Region Rioja und besteht aus 70 Prozent Tempranillo, 20 Prozent Garnacha und 10 Prozent Mazuelo und Graciano. Das Lesegut stammt von jüngeren Rebanlagen, die nicht älter als 15 Jahre sind. Die Weinberge sind damit vergleichsweise jung. Die Gärung findet in großen Holzbottichen statt, bei der einheimische Hefen zum Einsatz kommen.

Danach reift der Wein im Holzfass aus. In der Nase zeigen sich Noten von Wildbeeren und etwas Erdbeere, dazu eine leichte Kräuterwürze, Vanille und Zedernholz. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo der Wein relativ lang nachwirkt. Mit 14 Prozent Vol. und 5,5 g/l Säure bringt er eine frische Säure mit, die den Schluck lebendig hält. Mit 1,5 g/l Restsüße bleibt er ganz trocken im Charakter.

Der Wein ist ein Begleiter für Abende, an denen man sich Zeit für gutes Essen nimmt. Er passt zu Lammfilet mit Hummus und zu Schweine-Medaillons in Piment-Sauce, also zu Gerichten, die mit Würze und Aroma spielen. Die Flasche mit 0,75 Litern eignet sich für Runden mit Familie oder Freunden, bei denen man gemeinsam probiert und ins Gespräch kommt.