2021 Mulderbosch Estate Blend

Die Premium-Cuvée von Mulderbosch

Mit dem Estate Blend präsentiert Mulderbosch einen Rotwein, der das Potenzial der eigenen Weinberge eindrucksvoll widerspiegelt. Als zertifizierter Estate Wine stammen sämtliche Trauben ausschließlich aus den besten Parzellen des Weinguts in Stellenbosch. Die ungewöhnliche Cuvée mit Cabernet Franc als Hauptrebsorte, ergänzt durch Petit Verdot und Merlot, verleiht dem Wein eine eigenständige Stilistik. Die 16-monatige Reife in französischer Eiche sorgt für zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht und Eleganz zu überdecken.

Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. Das Bukett begeistert mit Cassis, Brombeeren und Maulbeeren, begleitet von Veilchen, feuchten Erdtönen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée kraftvoll und präzise. Fein strukturierte Tannine, dunkle Frucht und mineralische Nuancen verleihen dem Wein Spannung und Eleganz. Der lange Nachhall überzeugt mit Balance, Tiefe und einem feinen Hauch von Zedernholz.

Zu Rinderfilet, Lammkarree, Wild oder gereiftem Hartkäse entfaltet dieser Estate Blend seine ganze Klasse.