2025 Nals Margreid »Gennen« Sauvignon Blanc

Aromatisch, mineralisch, lebendig

Strohgelb mit grünen Reflexen, und schon das Glas wirkt frisch und einladend. Der GENNEN Sauvignon Blanc stammt aus Südtirol D.O.C. und ist ein trockener Weißwein mit aromatischer Fülle. In der Nase begegnen Ihnen Holunder, Pampelmusen und Zitrusfrüchte, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Er erinnert an einen wirklich frischen Sommertag im Freien. Schon der Duft verspricht einen Wein mit viel Ausdruck und Lebendigkeit.

Vergoren wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Danach reift der Jungwein zum Teil im großen Holzfass auf der Feinhefe. Diese Kombination aus Stahltank und Holzfass macht den Wein vielschichtig. Am Gaumen zeigen sich die Zitrusnoten und die Aromen von Holunder und Pampelmuse, und der Wein hinterlässt einen mineralischen Nachhall, der lange im Gedächtnis bleibt. Wer sich Zeit nimmt, entdeckt bei jedem Schluck neue Nuancen, die sich gegenseitig ergänzen.

Ob als Begleiter zu Gemüsegerichten oder zu Fischspeisen: Dieser Sauvignon Blanc passt an viele Abende am Tisch. Teilen Sie ihn mit Freundinnen und Freunden, oder genießen Sie ihn in Ruhe zu zweit. Ein Wein für gesellige Momente, der Gespräche und Essen gleichermaßen begleitet. Ob Sommerabend auf der Terrasse oder Familienessen, er fügt sich in viele Anlässe ein. Dazu passt ein Abend, der gern länger dauert.