2024 Nals Margreid »Vangar« Merlot-Cabernet

Himbeeren und Kirschen

Der VANGAR Merlot-Cabernet der Kellerei Nals Margreid stammt aus Südtirol und trägt die Herkunftsbezeichnung Südtirol D.O.C. Die Rebsorten Merlot und Cabernet bilden die gemeinsame Grundlage. Das Lesegut wird von Hand erlesen und nach einer zehntägigen Maischegärung schonend angepresst. Anschließend reift der Wein acht Monate im Holzfass bis zur Flaschenfüllung. Der Wein ist trocken im Geschmack. Die Kellerei Nals Margreid setzt damit auf eine schonende Verarbeitung.

Im Glas zeigt er sich rot mit einem animierend frisch-fruchtigen Bukett. Dazu entfaltet sich der warme Duft von Himbeeren und Kirschen. Die Säure von 5,0 Gramm je Liter sorgt für Frische, die Restsüße liegt bei 1,5 Gramm je Liter. Er ist ein verlässlicher Begleiter für Abende, an denen man gern länger am Tisch sitzt. Ein Wein, den man nicht so schnell vergisst und gern wiederholt.

Ob Familienfeier oder ein Abend zu zweit: Dieser Wein passt zu Momenten, die etwas mehr Zeit verdienen. Stellen Sie ihn rechtzeitig vor dem Essen auf den festlich gedeckten Tisch, damit er sich in Ruhe entfalten kann. Dann beginnt der wohl schönste Teil des Abends, nämlich das gemeinsame Genießen. Gerade zu Fleisch- und Wildgerichten zeigt er ganz besonders, was in ihm steckt. So wird ein gemeinsamer Abend zu einem kleinen Fest.