Genusswochen

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Artikelnummer: 178008
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2016 Nico Espenschied Savagnin Gewürztraminer

trocken (Orangewine)

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Ehrlich mit viel Herz + Hand

"Rotgolden, honiggelb in der Farbe. Orangenblüte, Dr.-Hauschka-Rosencreme, aber auch pfeffrig, am Gaumen kraftvoll stoffig, zupackend und dicht, Adstringenz, dabei auch füllig und aromatisch, milde Säure. Ein technisch sehr gut gemachter Orange Wine." - falstaff


Die Trauben ihres roten Traminers trennen sie erst spät vom Saft und pressen sie ganz sanft oder auch gar nicht. Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen. Auf eine Filtration wird – wenn möglich – verzichtet. Am Ende stehen Weine mit viel Hand und noch mehr Herz, von erstaunlicher Reife und Individualität, die der Gault Millau aktuell als ein „ganz starkes Stück Rheinhessen“ bejubelt. Genießen Sie den Savagnin Gewürztraminer, der auf eine ganz urtümliche, handwerkliche und schonende Art der Weinbereitung hergestellt wurde, wie es typisch für Orangeweine ist. Der Weißwein besticht durch seine honiggoldene Farbe gepaart mit schönen Aromen von Orangenblüte und pfeffrigen Noten und seiner milde Säure. 


Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Während er sich im Burgund, Sonoma Valley oder im Burgenland den Wind der großen Weinwelt um die Nase wehen ließ, lernte Nico, dass oft genug Dinge im Weinberg und Keller passieren, die absolut konträr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist. Deshalb vertrauen er und seine Frau Laura vor allem auf ihr Bauchgefühl und überlassen der Natur das letzte Wort. Sie wollen, dass ihre Weine authentisch sind und mit jedem Jahrgang ein Stückchen MEHR Heimat ins Glas bringen.


 

Nico Espenschied

Nico Espenschied steht für Wein mit viel Herz + Hand

 Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Seine Familie baut hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Wein an. Seine Selbstwahrnehmung erfolgt jedoch nicht über das was war, sondern das, was er weitergeben kann. Und das macht er mal eigensinnig und unkonventionell, mal ursprünglich und voller Ehrfurcht vor der Natur, mal laut und lebendig. Aber immer voller Kreativität und Selbstbewusstsein.

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2016 Nico Espenschied Savagnin Gewürztraminer

Erzeuger
Nico Espenschied - Ehrlich mit viel Herz + Hand
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorte
Gewürztraminer
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
in der Farbe rotgolden und honiggelb mit Aromen von Orangenblüten und einem Hauch pfeffriger Würze. Am Gaumen kraftvoll, stoffig und dicht.
Empfehlung
zu fettigen Fischgerichten wie Lachs und Thunfisch und Geflügel.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
0,20 g/l
Gesamtsäure
6,00 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
ESPENHOF GBR
Hauptstraße 81
55237 Flonheim
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