Niepoort »The Senior« Tawny Reserve Portwein

Samtig und elegant

Manche Weine werden mit der Zeit feiner. The Senior Port von Niepoort Vinhos ist so ein Wein. Er stammt aus Vila Nova de Gaia in Portugal und trägt die Bezeichnung Vinho do Porto (DOC). Für ihn werden gereifte, ältere Weine verwendet, die dem Portwein Struktur geben, dazu jüngere Weine, die Frische und Vielschichtigkeit bringen. Sieben Jahre reift er in Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas zeigt sich ein helles Ziegelrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen ist der Wein samtig und elegant, mit Noten reifer roter Früchte. Im Geschmack wirkt er filigran. Er ist süß und hat einen Alkoholgehalt von 19,5 Prozent. Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 18 Grad. Die Süße ist deutlich spürbar und wird von einer feinen Frucht begleitet. Er eignet sich gut für gemütliche Stunden.

Der Wein passt gut zu Desserts mit Nüssen, Karamell oder Vanille und zum Kaffee. Auch gereifter Käse ist eine gute Begleitung. Wer den Abend etwas ruhiger ausklingen lassen möchte, findet mit diesem Portwein einen schönen Moment zum Innehalten. Die Flasche ist ein passendes Geschenk für Menschen, die gern gut essen und trinken. Auch als kleine Runde zu zweit ist er eine besonders schöne Wahl. Er passt ebenso zu einem langen Abend mit Freunden.