2020 Emil Bauer »One bottle of my Cabernet Sauvignon beats 23 semesters of philosophy«
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»Trinkfreudig, schwellenfrei und ein Statement.« So bezeichnen Alexander und Martin Bauer ihre neue Weinlinie. Mit vielversprechenden Etiketten und Aussagen mischen die beiden Brüder seit einigen Jahren die Weinszene auf.
Dazu gehört auch der »One bottle of my Cabernet Sauvignon beats 23 semesters of philosophy«. Der reinsortig ausgebaute Cabernet Sauvignon lässt einen nicht nur schnell ins Philosophieren kommen, sondern ist auch der perfekte Partner für diverse Speisen. Mit seiner süßen Beerennote, die ergänzt wird durch vegetabilen Aromen und einem leichten Duft von Zedernholz, passt der Wein besonders gut zu geschmorten Rind oder Wildgeflügel mit einer kräftigen Soße.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Lamm, Pizza, Pasta, Vegetarisch, Huhn, Rind, Schwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
3.6 g/l
Gesamtsäure
5.1 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Emil Bauer GbR
Anschrift
Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
Artikelnummer
106214
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Emil Bauer
Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen. Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben. Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut.