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Osborne 10 Years Old Tawny

Osborne 10 Years Old Tawny

Portwein - 20% vol
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Beurteilung
Edler, 10 Jahre alter Tawny-Port mit fein nuanciertem Bukett.
Empfehlung
Ideal zum Dessert, zu kräftigem Käse und als Digestiv.
Beschreibung
Die an der Douro-Mündung gelegene Hafenstadt Porto gab dem wohl berühmtesten Wein der Welt seinen Namen. Von dort wird der seit Mitte des 17. Jahrhunderts besonders in England hochgeschätzte Wein verschifft. Sein Anbaugebiet liegt etwa 100 Kilometer flussaufwärts im oberen Dourotal. An den Steilhängen gedeihen auf wärmespeichernden Schieferböden 80 verschiedene Traubensorten, von denen bis zu 40 für die Portweinbereitung zugelassen sind. Man findet zwar auch heutzutage noch das traditionelle Stampfen der geernteten Trauben mit den Füßen, meist sorgt aber moderne Kellertechnik für schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung, die nach zwei bis drei Tagen durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird. Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern, im Frühjahr wird er flussabwärts nach dem Porto gegenüberliegenden Vila Nova de Gaia gebracht, wo Osborne, wie alle berühmten Portweinhäuser, ihre „Lodges“ haben. Dort reift der Wein vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre im Holzfass. Wie die meisten Portweine ist auch dieser Wein eine Cuvée aus Weinen unterschiedlicher Lagen und Jahrgänge, um über Jahre hinweg eine konstante Qualität zu gewährleisten. Das Garantiesiegel des Portwein-Instituts auf jeder Flasche, garantiert das Alter von Osborne 10 Years Old Tawny Port, der durch die lange Faßreifung einen helleren, leichtgoldbraunen Farbton angenommen hat und alle Eigenschaften eines alten, reifen Tawny Port (englisch tawny: lohfarben) aufweist. Er ist ein eleganter, vielseitiger Wein, den man als Apéritif, zum Käse oder zum Dessert trinken kann.
Daten & Fakten

Land

Portugal

Region

Douro

Unterregion 1

Jerez

Alkoholgehalt

20 % vol

Restzucker

108 g/l

Gesamtsäure

4 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Vegan

im Holzfass gereift,Portwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos SA

Anschrift

Rua do Choupêlo, 250 PT-4404-509 Vila Nova de Gaia

Artikelnummer

431819

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Osborne

Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-, Sherry- und Weinhäuser und bis heute ein reines Familienunternehmen. Den Grundstein für ihren Besitz, der Weinberge in Jerez, Rioja, Ribera del Duero und der Tierra de Castilla umfasst, legte der Herzog von Osborne bereits 1772. Die außergewöhnliche Qualität ihrer Weineverhalf der Familie schnell zu großem Ansehen, so auch am spanischen Hofe, der sie 1869 in den herzoglichen Stand erhob. Die Geschicke des 250-jährigen Familienunternehmens werden heute von Fernando Terry Osborne gelenkt.  

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