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Artikelnummer: 335704
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Osborne Sherry Bailén Oloroso

Sherry de Jerez

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Produktinformationen

Der Osborne Sherry Bailén Oloroso ist eine trockener Sherry, der mit anhaltend intensiven Aromen von Haselnuss und Vanille mit Noten von geröstetem Kaffee und Zederholz begeistert. 


Der weltberühmte Wein verdankt seinen Namen der andalusischen Stadt Jerez, woraus im Englischen schließlich „Sherry“ wurde. Die Trauben wachsen dort auf weißen Kalkböden. Nach der Kelterung und der Gärung in modernen Edelstahltanks und der Zugabe von Weinalkohol bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 15% vol beginnt der traditionelle Ausbau der Weine in ca. 600 Liter fassenden Holzfässern. 


Während der Lagerung nach dem sogenannten „Solera-System“ werden die Fässer, nachdem man ihnen etwa ein Drittel unterhalb der schützenden Hefedecke entnommen hat, laufend mit Wein jüngerer Jahrgänge aufgefüllt. So durchlaufen die besten Weine einige Jahre lang viele Reihen Fässer, zugleich entsteht auf diese Weise aus dem steten Verschnitt alter und jüngerer Wein ein stets gleichbleibendes Endprodukt.

Osborne

Osborne

OSBORNE bewirtschaftet Weinberge in Jerez, Rioja, Ribera del Duero und der Tierra de Castilla. Der Herzog von Osborne gründete das Weinhaus vor fast 300 Jahren und setzte von Anfang an auf eine außergewöhnliche Qualität der von ihm produzierten Weine. Schnell erlangte die Familie durch diese Qualität großes Ansehen bei den Weinkennern und –liebhabern. Selbst am spanischen Hofe erlangte die Familie große Gunst und wurde 1869 sogar in den herzoglichen Stand erhoben.

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Osborne Sherry Bailén Oloroso

Erzeuger
Osborne - Qualität im Zeichen des Stiers
Land
Spanien
Region
Jerez
Beurteilung
Trocken und anhaltend intensive Aromen von Haselnuss und Vanille mit Noten von geröstetem Kaffee und Zedernholz.
Empfehlung
Als Aperitif oder Begleiter zu Rindfleisch, Wild, Thunfisch und reifem Käse.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
20,00 %
Restzucker
4,90 g/l
Gesamtsäure
5,00 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Bodegas Osborne, S.A.U.
C/ Fernán Caballero,7,
ES-11500 El Puerto de Santa María, Cádiz
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