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“Auf den Punkt reif geernterter Shiraz mit prächtiger Tönung und verführerischer Frucht. Ein Australier neuer Generation, der maximalen Genuss zum fairen Preis bietet! ” Michael Penno Filialleiter Weinlager Hannover
Michael Penno

2017 Peter Lehmann »The Barossan« Shiraz

Barossa Valley

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Herz und Seele des Barossa Valley

»Als Gott den Shiraz schuf, hatte er dabei das Barossa Valley im Sinn«, pflegte Peter Lehmann zu sagen. Und tatsächlich kann man sich kaum einen anderen Ort vorstellen, an dem die Rebsorte bessere Bedingungen findet, um ihren opulent fruchtigen Geschmack, ihren konzentrierten Aromenreichtum, ihre samtige Wärme und ihre verführerische Würze auszureifen. Diesem Geschenk der Natur gilt im Hause Lehmann ganz besondere Aufmerksamkeit und so liefert die nächste Winzer-Generation des Weinguts diesen bezauberten »The Barossan« Shiraz, der Herz und Seele aus mehreren Weinbergen des Barossa Valleys in sich vereint. 


Was genau Sie von diesem Wein erwarten können, das erzählt Ihnen Senior Winemaker Tim Dolan in diesem kurzen Verkostungsvideo. Lassen Sie sich nach Down Under entführen und den köstlichen Wein präsentieren. 


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Passend zu seinem wunderbaren »The Barossan« Shiraz empfiehlt Peter Lehmann-Winemaker Tim Dolan herzhafte und schonend gegarte Lammschenkel. Zu deren Zubereitung schlägt er bereits einen guten Rotwein wie den »Barossan« vor.

Verständlich, sollte Ihnen dieser traumhafte Shiraz für den »bloßen« Kochvorgang zu schade sein. Zu den fertig gegarten Schenkeln harmoniert er mit seiner Kraft und Würze jedoch hervorragend. Probieren Sie es aus:
Rezeptempfehlung Herzhafte Lammschenkel
Dieser Rotwein aus Australien ist sehr dicht und körperreich. Er hat einiges an Aromen zu bieten, wie frische Pflaumen, Kirschen und dunkle Schokolade. Die Noten dunkler Früchte werden begleitet von einer warmen Würze und leicht süßen Mokka-Noten sowie ledrigen Nuancen. Weiche und abgerundete Tannine bieten ein sanftest und langanhaltendes Finish.

Der Most vergärt rund zwei Wochen auf den Beerenschalen, wobei die volle Kraft und die charakterstarken Aromen aus der Schale gelöst werden. Nach der Gärung lagert und reift der Wein für 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern, um sich sortentypisch entwickeln zu können. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. 

Peter Lehmann

Das Team von Peter Lehmann Wines kann den Erfolg des 2013 verstorbenen Winemakers fortsetzen

Schon zu Lebzeiten zu einer Legende zu werden, ist ein Kunststück, dass nicht vielen Winzern gelingt: Peter Lehmann bewies mit seiner außergewöhnlichen Entschlossenheit bereits im Jahr 1979, dass er das Potenzial dazu besitzt: In diesem Jahr kündigte der Nachkomme preußischer Einwanderer seinen gut bezahlten Job und weigerte sich somit bei seinem damaligen Arbeitgeber, die Weinbauern des Barossa Valley mit einem noch niedrigen Arbeitslohn abzuspeisen

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Peter Lehmann The Barossan Shiraz

Erzeuger
Peter Lehmann - Zu Lebzeiten bereits eine Legende
Land
Australien
Region
Barossa Valley
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Shiraz
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
opulenter, weicher Rotwein mit Aromen von frischen Pflaumen,Kirschen und einer feinen Würze.
Empfehlung
zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Schmorgerichten.
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 % vol
Restzucker
2,05 g/l
Gesamtsäure
6,20 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Peter Lehmann Wines LTD
Para Road, Tanunda, South Australia 5352
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