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2021 Pflüger Riesling – Demeter
BIO

2021 Pflüger Riesling – Demeter

Pfalz, trocken
9,95 €

13,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Herrlich im Duft mit intensiven Fruchtaromen. Angenehme Frische am Gaumen.
Empfehlung
Köstlich als Solist aber auch als Begleiter zu asiatischen Gerichten aus dem Wok, deftigem Sauerkraut oder einem sommerlichen Salat.
Beschreibung

Auf neuen Pfaden

Vereint durch das gemeinsame Ziel biodynamische Weine alter Schule modern zu interpretieren entstand eine Kooperation zwischen den Pfälzer Winzern Stefan Bietighöfer, Alexander Pflüger und Gabriel Scheuermann. Alle drei sind Winzer aus Leidenschaft und stammen aus Winzerfamilien, die schon seit Generationen mit der Pfälzer Weinbautradition verbunden sind. Die aus dieser Kooperation entstandenen Weine überzeugen nicht nur mit ihrer Originalität und Authentizität, sondern auch mit ihrem Nachhaltigkeitsgedanken. Denn nur eine intakte Natur kann großartige Weine hervorbringen.

Die Trauben für den Demeter-Riesling des Trios wachsen auf den für die Pfalz typischen Buntsandstein- und Lössböden. Nach der Lese wurde das Lesegut im Edelstahltank vergoren und gereift.

Das Ergebnis ist ein eleganter und gleichzeitig saftiger Riesling. In der Nase dominieren feine Zitrusaromen, sowie Anklänge von Pfirsich und Feuerstein. Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit einer vibrierenden Fruchtigkeit, lebhaften Säure und einem feingliedrigem Körperbau, der einem wahrlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ein rundum gelungener Riesling, der auf keiner Terrasse fehlen darf!

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Riesling

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

6 g/l

Gesamtsäure

8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

DE-ÖKO-039

Produkttyp

Bio, Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weinkontor A. & J. Pflüger

Anschrift

Gutleutstr. 48 67098 Bad Dürkheim

Artikelnummer

174151